Овочеві страви

Овочі — незамінне джерело вітамінів, макро- і мікроелементів, клітковини, органічних кислот та інших необхідних для здоров'я людини речовин. Смакові і дієтичні властивості овочів важко переоцінити.

А спеції та прянощі, всілякі ароматичні трави, плоди і коріння — все це робить з їжі щось неповторне, надаючи їй здатність викликати певну естетичну насолоду.

Коли один з учених раннього середньовіччя, найближчий радник Карла Великого, знаменитий Алкуїн запитав монарха, що таке прянощі, то останній відповів досить коротко: «Друг лікаря і хвала повара».

Листи норі для суші, 100 шт.

Листи норі використовуються не тільки для приготування суші, вони є чудовою основою для інших смачних страв. З ароматних листів можна приготувати оригінальний салат, додати їх до супу, підсмажити хрус..

* Фасовка: 1 шт.

0 грн

Льон насіння

Завдяки унікальному складу насіння льону можна вважати нутрицевтиком, тобто продуктом, який оздоровлює організм людини. До такого висновку прийшли вчені всього світу, узагальнивши результати досліджен..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

М'ята

М’яту додають до м’ясних, рибних, овочевих страв, салатів і вінегретів. М’ятою ароматизують алкогольні та фруктові напої, чайні суміші. З лікувальною метою всередину застосовують настій м’яти перцевої..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Майоран

Майоран — універсальна пряність, яку можна додавати практично до будь-яких страв для надання їм насиченого аромату. Жирна печеня, ковбаси, картопляний суп, овочеві рагу та густі юшки з великою кількіс..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Морква різана

Дуже зручно використовувати сушену моркву в будь-яких стравах — це дозволяє заощадити час і сили під час приготування багатьох страв...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Мускатний горіх мелений в/г

Мускатний горіх чудово підходить як для пирогів, так і для м’ясних страв. Мускат входить до числа спецій, які сприяють кращому засвоєнню їжі, особливо в поєднанні з кардамоном та імбиром. Мускатний го..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Мускатний горіх цілий

Мускатний горіх додають у страву наприкінці теплової обробки, а в тісто — під час замішування. У тертому вигляді мускатний горіх швидко втрачає аромат, тому краще натирати його безпосередньо перед вж..

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Овочевий суп

Ми змішали корисні та ароматні коріння, додали трохи спецій, і у нас вийшов універсальний інгредієнт для супів та гарнірів...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Орегано

Орегано добре збуджує апетит і сприяє процесам травлення. Як спецію орегано додають до страв із риби та м’яса, піци, пирогів, паштетів, соусів, супів, холодних і гарячих закусок, а також використовуют..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Популярно

Паприка копчена (солодка)

В Іспанії немає нічого простішого, ніж купити піментон — червоне золото Іспанії, копчену паприку. Особливо широко її використовують під час приготування різноманітних томатних соусів, супів, додають у..

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Паприка мелена

Паприка — приправа, змелена з висушеного солодкого м’ясистого перцю червоних сортів. Серцевину та насіння видаляють, а м’якоть висушують і перетирають на порошок, який має характерний яскраво-червоний..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Паприка різана червона 3*3

Візьміть будь-яку мексиканську м’ясну страву — паприка буде обов’язковим інгредієнтом. Паприку можна додавати в невеликих кількостях до риби та морепродуктів. Наприклад, паприку додають під час варінн..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Перець білий горошок

Білий перець являє собою лише ядро (насінину) плоду. На відміну від чорного перцю горошком, очищене насіння білого перцю менш пекуче, проте має більш витончений і насичений аромат. Саме тому білий пер..

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Перець довгий (Піппалі)

У традиційній медицині піппалі використовували для підтримки травлення: він сприяє нормальній роботі травної системи, допомагає зменшити прояви метеоризму, підтримує апетит та обмінні процеси...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г

0 грн

Перець духмяний горошок

Це одна з небагатьох прянощів, яка важко приживається в інших країнах із подібним кліматом. Його аромат нагадує поєднання гвоздики, кориці, мускатного горіха, гірчиці та чорного перцю, тому його й наз..

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Перець духмяний мелений в/г

*Власний помел* Запашний перець використовують у мексиканській, індійській, англійській та північноафриканській кухнях. Він входить до складу пряних сумішей: індійської «карі», а також гамбурзько..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Перець зелений горошок

Смак цього перцю менш гострий, проте він має більш виражений аромат і ніжніший смак. У меленому вигляді він дуже швидко втрачає свій аромат, тому мелений зелений перець рекомендують додавати до страв ..

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Перець рожевий

Горошини рожевого перцю схожі на справжній перець на вигляд, але вони темно-рожевого або червоного кольору і ніби злегка лущиться. На смак солодкий рожевий перець з дуже легким хвойним відтінком і зов..

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г

0 грн

Перець сичуаньський

Сичуанську пряність часто використовують у поєднанні з різними видами перцю: чорним, зеленим, стручковим і рожевим. Її прийнято поєднувати з гострим чилі, імбиром, часником, бадьяном, коренем калгану,..

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г

0 грн

Перець чілі мелений

При вживанні в помірній кількості чинить загальнозміцнювальну дію, покращує травлення та підвищує апетит. Перець чилі (або, як його ще називають, кайєнський перець) не шкодить організму, а сприяє його..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Перець чілі різаний

Чим дрібніший чилі, тим він гостріший. Якщо ви не впевнені в гостроті чилі, який використовуєте, спочатку додайте зовсім небагато, спробуйте страву, а потім додайте необхідну кількість...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Перець чорний в/г, середний помел

*Власний помел* Перець — найуніверсальніша пряність до багатьох страв. Чорний перець використовують у будь-яких стравах — навіть у десертах (старовинний рецепт російських пряників, індійське та п..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Перець чорний горошок

Щоденний раціон багатьох відлюдників повністю складається із семи горошин чорного перцю, які вони вживають, запиваючи склянкою теплої води. Згідно з аюрведичними уявленнями, чорний перець у збалансова..

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Перець чорний мелений копчений

Фінальна копчена нотка для ваших салатів, запечених овочів, закусок, м’ясних та рибних страв, картопляного пюре й супів...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Показано від 49 до 72 з 153 (всього сторінок: 7)