Кероб

Кероб — це порошок, отриманий із плодів (стручків) ріжкового дерева. За зовнішнім виглядом він нагадує какао-порошок, але має більш насичений смак і аромат, є значно солодшим та зовсім не гірчить...

З керобу можна приготувати корисний гарячий молочний напій, який дуже нагадує какао або гарячий шоколад, а також солодкі плитки на основі керобу, що за своїми смаковими якостями майже не поступаються ..

Користь керобу багатогранна: він містить приблизно на третину менше калорій, ніж шоколад, не погіршує стан шкіри, не містить жиру та стимуляторів (кофеїну й теоброміну), багатий на білок, пектин, віта..