СПЕЦІЇ, ПРЯНОЩІ

У Лавці Спецій ви знайдете більш 100 прянощів і приправ!

В якості прянощів зазвичай виступають насіння, кора, зелень, плоди, коріння та інші частини найрізноманітніших рослин. Прянощі бувають як в молотому, так і в цілому вигляді (насіння). Звичайно в цілому вигляді прянощі зберігають аромат краще, однак для зручності використання дуже багато прянощів продаються вже в порошках.

Прянощі мають здатність пригнічувати бактерії (бактерицидність), головним чином бактерії гниття, і тим самим сприяти більш тривалому збереженню їжі (консервації).

Разом з тим переважна більшість прянощів має здатність активізувати виведення різного роду шлаків з організму, очищати його від токсинів, а також бути каталізатором у низці ферментативних процесів. Тому більшість прянощів застосовується, і особливо в минулому застосовувалася, в медицині як лікарські речовини.

Для кожної спеції можливе різне фасування (від 50 г до 1 кг). Обираючи більше фасування, ви купуєте прянощі зі знижкою від 10% до 40%!

Популярно

Ваніль натуральна мелена з тростинним цукром

*Власний помел* Ваніль так само, як і шоколад, сприяє виробленню гормону радості – серотоніну...

* Фасовка: 50 г

0 грн

Гвоздика мелена в/г

*Власний помел* Гвоздику з незапам'ятних часів використовували як пряність та ліки...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г

0 грн

Популярно

Імбир преміум мелений

Імбир - найкорисніша спеція, що входить до складу безлічі ліків у всьому світі. У кулінарії імбир переважно додають у солодкі страви — печива, пудинги, торти, кекси, мармелади, желе тощо...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Індійська чорна сіль

Чорна сіль - це природна неочищена сіль, при цьому вона видобувається в родовищах, де в солі присутні речовини, що містять сірководень, або подібні речовини. Користь від них така, що вони посилюють пе..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Популярно

Агар-агар (1200)

Агар-агар є рослинним замінником желатину, що желюють властивості агару набагато краще, ніж у желатину...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Аджван (Ажгон, індійський кмин)

Аджван - сильний стимулятор травної, дихальної та нервової систем...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Аніс

Аніс - найдавніша пряність у місцевої кулінарії: його вживали ще в Київській Русі, а також аніс - одна з найдавніших ефіро-масляничних і лікарських рослин...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Асафетида

По вкусу напоминает чеснок, но значительно превосходит его по целебным свойствам...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Бадьян

Смак та аромат варення з вишні, сливи, аличі, айви буде значно кращим, якщо в нього в кінці варіння додати бадьян...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Бадьян мелений

Бадьян має протизапальну, вітрогінну дію та покращує діяльність шлунка...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г

0 грн

Базилік

Базилік має чудові лікувальні якості, і ось уже тисячоліття шанується в Індії як священна рослина...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Барбарис

Ягоди барбарису вживають за відсутності апетиту, підвищення імунітету, як антибактеріальний і допоміжний засіб при гіпертонії і захворюваннях печінки...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Ваніль стручок 18 см (Бурбон), 1 шт.

Справжня ваніль - одна з найдорожчих прянощів...

* Фасовка: 1 шт.

0 грн

Гібіскус (Каркаде, Суданська роза)

Каркаде має багато назв та епітетів, серед яких: «напій фараонів», «кандагар», «суданська троянда», червона троянда, червоний щавеаль, кенаф, троянда шарон, «мальва Венеції»...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Гімалайський рожева сіль, дрібна

На відміну від звичайної кухонної сіль гімалайська (якщо вона справжня) містить від 80 до 90 мікроелементів, а ось вміст безпосередньо хлориду натрію менше...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Гірчиця біла зерно

Насіння гірчиці має надзвичайно гострий, терпкий смак, що нагадує хрін, і розпалює вогонь травлення, стимулює роботу шлунка і кишечника...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Гірчиця біла мелена

Піфагор любив насіння гірчиці і стверджував, що ця прянощі покращує пам'ять...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Гвоздика

У поєднанні з корицею гвоздику використовують у солодких стравах - компотах, пудингах, кондитерських виробах...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Зіра (Кумин)

Це одна з найпопулярніших в Азії прянощів, що є насінням індійського кмину. Він відрізняється від нашого кмину дрібнішим розміром та темним забарвленням. Крім того він має більш різкий, сильний і приє..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Зіра (Кумин) мелена

Зіра благотворно впливає на серцево-судинну систему, перешкоджає утворенню тромбів та захищає наш організм від інфарктів. Вживання прянощі покращує діяльність мозку та зору, сприяє травленню та покращ..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Калінджи (чорний кмин) 520 мг, 100 капсул

Чорний кмин має виражену бактерицидну та антисептичну дію. За рахунок своїх противірусних властивостей добре лікує нежить, застуду, бронхіт та інші запальні процеси. Допомагає при дисбактеріозі...

* Фасовка: 1 шт.

0 грн

Калінжи (Чорний кмин, Чернушка, Нігелла)

Семена обладают ветрогонным действием, являются нежным тоником, улучшают зрение, способствуют формированию тонких структур мозга. Как средство, обладающее антидепрессивным действием и повышающее..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Кардамон зелений зерна

Найчастіше пряність додають до кондитерських виробів, з якими гармонійно поєднується запах кардамону - дуже сильний і водночас пікантний, гострий, пекучий, злегка камфорний з легким лимонним відтінком..

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Кардамон зелений мелений в/с

*Власний помел* Кардамон — «король спецій», має вітрогінні властивості, покращує травлення, лікує захворювання дихальних шляхів та нервові розлади. Кардамон тонізує організм, є афродизіаком, осві..

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Показано від 1 до 24 з 129 (всього сторінок: 6)