СПЕЦІЇ, ПРЯНОЩІ

У Лавці Спецій ви знайдете більш 100 прянощів і приправ!

В якості прянощів зазвичай виступають насіння, кора, зелень, плоди, коріння та інші частини найрізноманітніших рослин. Прянощі бувають як в молотому, так і в цілому вигляді (насіння). Звичайно в цілому вигляді прянощі зберігають аромат краще, однак для зручності використання дуже багато прянощів продаються вже в порошках.

Прянощі мають здатність пригнічувати бактерії (бактерицидність), головним чином бактерії гниття, і тим самим сприяти більш тривалому збереженню їжі (консервації).

Разом з тим переважна більшість прянощів має здатність активізувати виведення різного роду шлаків з організму, очищати його від токсинів, а також бути каталізатором у низці ферментативних процесів. Тому більшість прянощів застосовується, і особливо в минулому застосовувалася, в медицині як лікарські речовини.

Для кожної спеції можливе різне фасування (від 50 г до 1 кг). Обираючи більше фасування, ви купуєте прянощі зі знижкою від 10% до 40%!

Імбир ОРГАНІК

Органічний імбир з Непалу - це чудова спеція та справжній лікар. Щоб перерахувати кількість хвороб, яких позбавляє імбир, знадобиться не одна сторінка. Він покращує травлення, лікує більшість шкірних ..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Баночка скло, 42 мл

Зручна та якісна баночка для зберігання харчових продуктів, косметики, крему...

* Фасовка: 1 шт.

0 грн

Популярно

Ваніль натуральна мелена з тростинним цукром

Ваніль так само, як і шоколад, сприяє виробленню гормону радості – серотоніну...

* Фасовка: 50 г

0 грн

Гвоздика мелена в/г

Гвоздику з незапам'ятних часів використовували як пряність та ліки...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г

0 грн

Популярно

Імбир преміум мелений

Імбир - найкорисніша спеція, що входить до складу безлічі ліків у всьому світі. У кулінарії імбир переважно додають у солодкі страви — печива, пудинги, торти, кекси, мармелади, желе тощо...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Індійська чорна сіль

Чорна сіль - це природна неочищена сіль, при цьому вона видобувається в родовищах, де в солі присутні речовини, що містять сірководень, або подібні речовини. Користь від них така, що вони посилюють пе..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Популярно

Агар-агар (1200)

Агар-агар є рослинним замінником желатину, що желюють властивості агару набагато краще, ніж у желатину...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Аджван (Ажгон, індійський кмин)

Аджван - сильний стимулятор травної, дихальної та нервової систем...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Аніс

Аніс - найдавніша пряність у місцевої кулінарії: його вживали ще в Київській Русі, а також аніс - одна з найдавніших ефіро-масляничних і лікарських рослин...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Асафетида 70 %

Саме від індійців, які колись написали головний трактат про кохання "Камасутра", і пішла слава про асафетиду як про дуже корисну спецію. У такій же якості вона згадується і в трактатах з медицини Тибе..

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Бадьян

Смак та аромат варення з вишні, сливи, аличі, айви буде значно кращим, якщо в нього в кінці варіння додати бадьян...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Бадьян мелений

Бадьян має протизапальну, вітрогінну дію та покращує діяльність шлунка...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г

0 грн

Базилік

Базилік має чудові лікувальні якості, і ось уже тисячоліття шанується в Індії як священна рослина...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Барбарис

Ягоди барбарису вживають за відсутності апетиту, підвищення імунітету, як антибактеріальний і допоміжний засіб при гіпертонії і захворюваннях печінки...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Барбарис червоний

Ягоди червоного барбарису ніжніші і не містять кісточок. Такі ягоди доречно додавати в салати, десерти та напої, а також використовувати як декор...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г

0 грн

Ваніль стручок 18 см (Бурбон), 1 шт.

Справжня ваніль - одна з найдорожчих прянощів...

* Фасовка: 1 шт.

0 грн

Гібіскус (Каркаде, Суданська роза)

Каркаде має багато назв та епітетів, серед яких: «напій фараонів», «кандагар», «суданська троянда», червона троянда, червоний щавеаль, кенаф, троянда шарон, «мальва Венеції»...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Гімалайський рожева сіль, дрібна

На відміну від звичайної кухонної сіль гімалайська (якщо вона справжня) містить від 80 до 90 мікроелементів, а ось вміст безпосередньо хлориду натрію менше...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Гірчиця біла зерно

Насіння гірчиці має надзвичайно гострий, терпкий смак, що нагадує хрін, і розпалює вогонь травлення, стимулює роботу шлунка і кишечника...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Гірчиця біла мелена

Піфагор любив насіння гірчиці і стверджував, що ця прянощі покращує пам'ять...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Гвоздика

У поєднанні з корицею гвоздику використовують у солодких стравах - компотах, пудингах, кондитерських виробах...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Глутамат натрію

Ця харчова добавка є візитною карткою усієї азіатської кухні. Вона підходить до всіх солоних страв і робить яскравішими смаки всіх продуктів...

* Фасовка: 20 г 50 г

0 грн

Зіра (Кумин)

Це одна з найпопулярніших в Азії прянощів, що є насінням індійського кмину. Він відрізняється від нашого кмину дрібнішим розміром та темним забарвленням. Крім того він має більш різкий, сильний і приє..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Зіра (Кумин) мелена

Зіра благотворно впливає на серцево-судинну систему, перешкоджає утворенню тромбів та захищає наш організм від інфарктів. Вживання прянощі покращує діяльність мозку та зору, сприяє травленню та покращ..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Показано від 1 до 24 з 131 (всього сторінок: 6)