Овочеві страви

Овочі — незамінне джерело вітамінів, макро- і мікроелементів, клітковини, органічних кислот та інших необхідних для здоров'я людини речовин. Смакові і дієтичні властивості овочів важко переоцінити.

А спеції та прянощі, всілякі ароматичні трави, плоди і коріння — все це робить з їжі щось неповторне, надаючи їй здатність викликати певну естетичну насолоду.

Коли один з учених раннього середньовіччя, найближчий радник Карла Великого, знаменитий Алкуїн запитав монарха, що таке прянощі, то останній відповів досить коротко: «Друг лікаря і хвала повара».

Уцхо-сунели (Пажитник голубий) насіння

Уцхо-сунелі у Європі вважається основною кавказькою спецією. Її ж використовують для приготування знаменитої абхазької аджики, сванської солі, нею обволікають бастурму...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г 500 г

0 грн

Фенугрек (Шамбала, Пажитник, Хельба) мелений

Фенугрек — одна з найкращих спецій для жінок (особливо після пологів), оскільки містить речовину, подібну до жіночого гормону естрогену. Дуже корисно додавати шамбалу до солодких страв молодим мамам —..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Фенугрек (Шамбала, Пажитник, Хельба) насіння

Застосовується при дизентерії, диспепсії, водянці, розладах травлення, хронічному кашлі, алергічних захворюваннях, бронхітах, грипі, зубному болю, неврастенії, артритах, подагрі, діабеті, збільшенні п..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Фенхель насіння

Тривалий час вважалося, що фенхель має надзвичайно сильний вплив на відновлення зору. Фенхелем лікували катаракту, кон’юнктивіт тощо. У більш пізній історії пуритани називали фенхель «насінням зустріч..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Французькі трави

Широко відома суміш трав у Європі чудово підходить як для супів, так і для салатів та інших страв...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Хмелі-сунелі

*Власний помел* Дуже відома у Грузії та Вірменії суха пряна суміш, вона також популярна в інших народів Кавказу...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Цибуля зелена різана

Зелена цибуля — це не просто цінний продукт, а й пряність, яка надає страві завершальні смакові нотки. До того ж вона є чудовою прикрасою! Сушену зелену цибулю дуже зручно завжди мати під рукою, особл..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Цибуля мелена

Ми настільки звикли до цибулі, що іноді забуваємо про те, що в будь-яку пору року під рукою маємо дешевий, доступний абсолютно всім і кожному засіб боротьби з багатьма хворобами. До речі, біологи стве..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Цибуля різана

Як лікарський засіб цибулю використовували з найдавніших часів. Її унікальні цілющі властивості були відомі ще в Стародавньому Єгипті, а також у добу Стародавньої Греції та Римської імперії. Загалом і..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Цибуля різана копчена

Сушену цибулю коптять на тирсі фруктових дерев, що надає їй приємного аромату димку. Вона ідеально підходить для маринадів, супів і рагу.Це дуже ароматна приправа до багатьох страв, особливо до тушков..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Чабер (Кондарі)

Чабер використовують для приготування м’ясних, рибних і бобових супів, молочного супу з яйцями, супів із курятини, вареної та смаженої риби (та інших рибних страв), субпродуктів, грибів (крім печериць..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Часник гранули

Часник — унікальна овочева культура, відома з давніх часів не лише як чудова приправа до будь-якої страви, а й як прекрасний лікувальний засіб. Часник має здатність знижувати артеріальний тиск, нормал..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Часник мелений

Дослідження довели, що сирий часник за своїми властивостями не поступається, а в деяких аспектах навіть перевершує широко відомий препарат тетрациклін. У кулінарії часник додають до салатів, супів, со..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Часникова сіль з травами

З нашою приправою дуже просто приготувати смачний соус — просто додайте чайну ложку в сметану. Такий соус ідеально пасує до смажених кабачків і баклажанів, а також до свіжих томатів. Надзвичайно ..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Шавлія

Шавлію ще з давніх часів вважали хорошим жіночим лікувальним засобом. Це було підтверджено вже сучасною медициною, оскільки шавлія містить фітогормони, які за своєю дією на жіночий організм дуже схожі..

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г

0 грн

Шарена сол

Вживають її з усім, з чим подобається, просто з оливковою олією та хлібом, сіллю присмачують варені яйця, салати та закуски – бринзу та молоді сири, супи, м'ясні та овочеві гювечі. Також шарену сіль д..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Шафран в/г, 1 г (Індія, Кашмір)

Шафран справедливо називають царем прянощів. Це одна з найдавніших і, безумовно, найцінніших та найдорожчих спецій у світі. Це зумовлено тим, що смак і лікувальні властивості шафрану не мають рівних с..

* Фасовка: 1 шт.

0 грн

Ялівець ягоди

Плоди ялівцю мають пряний, легкий бальзамний запах, що нагадує аромат лісу і лук. Смак їхній гіркий, пряний, смолистий і солодкуватий. Використовуються для виробництва відомої ялівцевої горілки та джи..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Барбарис червоний

Ягоди червоного барбарису ніжніші і не містять кісточок. Такі ягоди доречно додавати в салати, десерти та напої, а також використовувати як декор...

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г

0 грн

Гірчиця чорна зерно

Горчичные зерна очень ценятся у кулинаров Индии, Италии и Америки...

* Фасовка: 50 г 200 г

0 грн

Галангал корень резаный

Галангал является ближайшим родственником имбиря, но отличается по цвету и по запаху...

* Фасовка: 20 г 50 г

0 грн

Гриби лисички сушені

Лисички можна їсти просто сирими, як чіпси. А також, з них виходить чудова грибна юшка...

* Фасовка: 50 г

0 грн

Лимонний перець

Оригінальна суміш спецій та солі для страв з риби, морепродуктів та м'яса...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Листя каррі

Листя карі використовуються переважно для ароматизації та надання особливого смаку овочевим карі та супам. Зовні листя карі трохи схожі на лавровий лист, мають приємний аромат із нотками шавлії, петру..

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г

0 грн

Показано від 121 до 144 з 153 (всього сторінок: 7)