Овочеві страви
Овочі — незамінне джерело вітамінів, макро- і
мікроелементів, клітковини, органічних кислот та інших необхідних для здоров'я
людини речовин. Смакові і дієтичні властивості овочів важко переоцінити.
А спеції та прянощі, всілякі ароматичні трави,
плоди і коріння — все це робить з їжі щось неповторне, надаючи їй здатність
викликати певну естетичну насолоду.
Коли один з учених раннього середньовіччя,
найближчий радник Карла Великого, знаменитий Алкуїн запитав монарха, що таке
прянощі, то останній відповів досить коротко: «Друг лікаря і хвала повара».
Лук-порей
Лук-порей самая вкусна заправка к любому первому блюду! Как лекарственное средство лук применялся с самых давних времен. Его уникальные целебные свойства были известны в Древнем Египте, а также и..
0 грн
Манго мелений
Известно, что незрелые плоды манго являются лекарством от таких болезней, как офтальмия и сыпь. Кожица манго применяется как вяжущий, стимулирующий тоник при слабости желудка и кишечника. В кулин..
0 грн
Пастернак коріння різане
Пастернак покращує травлення та сприятливо впливає на нервову систему...
0 грн
Перець кайєнський мелений
Червоний перець має дивовижні властивості, яких немає в жодного лікарського засобу — він розширює судини, коли вони звужені, і звужує їх, коли вони розширені. Він робить саме те, що потрібно організму..
0 грн
Томат в'ялений преміум
Эти помидоры не содержат соли и обладают мясистой текстурой. Отлично сочетаются с макаронами, тофу, применяются в салатах и соусах...
0 грн
Фенугрек (Шамбала, Пажитник, Хельба) листя
Шамбалу додають до овочевих страв для кращого їх засвоєння. Молоде листя пажитника також широко використовують як пряність. Його додають до салатів, супів, соусів, других страв, а також їдять самостій..
0 грн
Фенхель у глазурі
Фенхель в глазури - это традиционная индийская закуска и настоящее лекарство. Употребляется после еды, чтобы освежить и обеззаразить полость рта, а также для улучшения пищеварения...
0 грн
Шафран імеретинський мелений
Имертинский шафран регулирует функции поджелудочной железы, проявляя одновременно и слабые противовоспалительные свойства. Это значит облегчение выделения пищеварительных ферментов поджелудочной желез..
0 грн
Эстрагон (Тархун)
Эстрагон используют для ароматизации маринадов, сыров, горчицы, прохладительных напитков и пряных смесей.Особый аромат и вкус эстрагон придает горячим рыбным, овощным и мясоовощным блюдам, крабам, тел..
0 грн
Показано від 145 до 153 з 153 (всього сторінок: 7)