(063) 119 53 79
(067) 417 33 95

Зернові та бобові

Навряд чи можна уявити собі повноцінне меню без злаків і бобових. Адже вони джерело клітковини, вітамінів, мінералів, незамінних амінокислот і складних вуглеводів, які повільно перетравлюються і допомагають нам зберігати відчуття ситості довгий час. В овочевому бобі є щось казкове: він хороший і в сирому, і сушеному вигляді, має привабливу форму і не менш смачний «зміст» і здатний замінити в нашому раціоні навіть шматок м'яса.

Боби добре поєднуються з традиційними цибулею і часником, а також з різними спеціями і прянощами: гострим перцем, материнкою, орегано, кумином тощо. Крім того, в страви з бобових можна додавати підкислювачі: томат, лимонний сік; а ще вершкове масло або рослинну олію.

У зернах бобових і горіхах міститься амінокислота аргінін. Вона збільшує утворення в організмі окису азоту — речовини, що знімає спазм судин і поліпшує кровопостачання. Вживання гороху сприяє поліпшенню кровопостачання не тільки серця, а й усіх інших тканин, в тому числі і мозку.

Імбир ОРГАНІК
Органический имбирь из Непала - это прекрасная специя и настоящий лекарь. Чтобы перечислить количество болезней, от которых избавляет имбирь, потребуется не одна страница. Он улучшает пищеварение, л..
0 грн
Популярно
 Ваніль натуральна мелена з тростинним цукром
Ваніль натуральна мелена з тростинним цукром
Ваниль так же, как и шоколад, способствует выработке гормона радости - серотонина. ..
0 грн
Гарам масала гостра
Гарам масала незаменима в холодную погоду и зимой, т.к. отлично согревает...
0 грн
Гвоздика мелена в/г
Гвоздику с незапамятных времен использовали как пряность и лекарство...
0 грн
Популярно
Імбир преміум мелений
Імбир преміум мелений
Имбирь - самая полезная специя, входит в состав множества лекарств во всем мире. В кулинарии имбирь в основном добавляют в сладкие блюда — печенья, пудинги, торты, кексы, мармелады, желе и т.д.&n..
0 грн
Індійська чорна сіль
Черная соль - это природная неочищенная соль, при этом она добывается в месторождениях, где в соли присутствуют вещества, содержащие сероводород, или подобные вещества. Польза от них такова, что они у..
0 грн
Італійські трави
Букет излюбленных в Италии классических травок и пряностей, подходит к салатам, лазанье, хлебцам, пицце, макаронам, сливочным и томатным соусам...
0 грн
Аджван (Ажгон, індійський кмин)
Аджван — сильный стимулятор пищеварительной, дыхательной и нервной систем...
0 грн
Аджика суха
Эта немного соленая, острая и ароматная приправа не только очень вкусна, но и весьма полезна, так как она служит прекрасным стимулятором секреции желудочного сока!..
0 грн
Аніс
Анис - древнейшая пряность в русской кулинарии: его употребляли еще в Киевской Руси, также анис - одно из древнейших эфиромасляничных и лекарственных растений...
0 грн
Базилік
Базилик обладает чудесными лечебными качествами, и вот уже тысячелетия почитается в Индии как священное растение...
0 грн
Барбарис
Ягоды барбариса употребляют при отсутствии аппетита, для повышения иммунитета, как антибактериальное и вспомогательное средство при гипертонии и заболеваниях печени...
0 грн
Барбарис червоний
Ягоды красного барбариса более нежные и не содержат косточек. Такие ягоды уместно добавлять в салаты, десерты и напитки, а также использовать как декор...
0 грн
Гімалайський рожева сіль, дрібна
В отличие от обычной поваренной гималайская соль (если она настоящая) содержит от 80 до 90 микроэлементов, а вот содержание непосредственно хлорида натрия меньше...
0 грн
Гірчиця біла зерно
Семена горчицы обладают чрезвычайно острым, терпким вкусом, напоминающим хрен, и разжигают огонь пищеварения, стимулируют работу желудка и кишечника...
0 грн
Гірчиця біла мелена
Пифагор любил семена горчицы и утверждал, что эта пряность улучшает память...
0 грн
Гвоздика
В сочетании с корицей гвоздику используют в сладких блюдах - компотах, пудингах, кондитерских изделиях...
0 грн
Глутамат натрію
Эта пищевая добавка является визитной карточкой всей азиатской кухни. Она подходит ко всем соленым блюдам и делает ярче вкусы всех продуктов...
0 грн
Гриби лисички сушені
Лисички можно есть просто сырыми, как чипсы. А также, из них получается великолепная грибная юшка...
0 грн
Популярно
Дідусина сіль
Дідусина сіль
Дедушкину соль можно использовать для приготовления сухариков, первых и вторых блюд, салатов, при солении и мариновании овощей вместо обычной соли...
0 грн
Зіра (Кумин)
Это одна из самых популярных в Азии пряностей, являющейся семенами индийского тмина. Он отличается от нашего тмина более мелким размером и темной окраской. Кроме того он обладает более резким, сильным..
0 грн
Зіра (Кумин) мелена
Зира благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, препятствует образованию тромбов и защищает наш организм от инфарктов. Употребление пряности улучшает деятельность мозга и зрения, способствует ..
0 грн
Калінжи (Чорний кмин, Чернушка, Нігелла)
 Семена обладают ветрогонным действием, являются нежным тоником, улучшают зрение, способствуют формированию тонких структур мозга. Как средство, обладающее антидепрессивным действием и повышающее..
0 грн
Кардамон зелений зерна
Чаще всего пряность добавляют в кондитерские изделия, с которыми гармонично сочетается запах кардамона - очень сильный и вместе с тем пикантный, острый, жгучий, слегка камфорный с легким лимонным отте..
0 грн
Показано від 1 до 24 з 125 (всього сторінок: 6)