(063) 119 53 79
(067) 417 33 95

Зернові та бобові

Навряд чи можна уявити собі повноцінне меню без злаків і бобових. Адже вони джерело клітковини, вітамінів, мінералів, незамінних амінокислот і складних вуглеводів, які повільно перетравлюються і допомагають нам зберігати відчуття ситості довгий час. В овочевому бобі є щось казкове: він хороший і в сирому, і сушеному вигляді, має привабливу форму і не менш смачний «зміст» і здатний замінити в нашому раціоні навіть шматок м'яса.

Боби добре поєднуються з традиційними цибулею і часником, а також з різними спеціями і прянощами: гострим перцем, материнкою, орегано, кумином тощо. Крім того, в страви з бобових можна додавати підкислювачі: томат, лимонний сік; а ще вершкове масло або рослинну олію.

У зернах бобових і горіхах міститься амінокислота аргінін. Вона збільшує утворення в організмі окису азоту — речовини, що знімає спазм судин і поліпшує кровопостачання. Вживання гороху сприяє поліпшенню кровопостачання не тільки серця, а й усіх інших тканин, в тому числі і мозку.

Імбир ОРГАНІК
Органічний імбир з Непалу - це чудова спеція та справжній лікар. Щоб перерахувати кількість хвороб, яких позбавляє імбир, знадобиться не одна сторінка. Він покращує травлення, лікує більшість шкірних ..
0 грн
Популярно
 Ваніль натуральна мелена з тростинним цукром
Ваніль натуральна мелена з тростинним цукром
Ваніль так само, як і шоколад, сприяє виробленню гормону радості – серотоніну...
0 грн
Гарам масала гостра
Гарам масалу незамінна в холодну погоду та взимку, т.к. добре зігріває...
0 грн
Гвоздика мелена в/г
Гвоздику з незапам'ятних часів використовували як пряність та ліки...
0 грн
Популярно
Імбир преміум мелений
Імбир преміум мелений
Імбир - найкорисніша спеція, що входить до складу безлічі ліків у всьому світі. У кулінарії імбир переважно додають у солодкі страви — печива, пудинги, торти, кекси, мармелади, желе тощо...
0 грн
Індійська чорна сіль
Чорна сіль - це природна неочищена сіль, при цьому вона видобувається в родовищах, де в солі присутні речовини, що містять сірководень, або подібні речовини. Користь від них така, що вони посилюють пе..
0 грн
Італійські трави
Букет улюблених в Італії класичних трав і прянощів, підходить до салатів, лазіння, хлібців, піци, макаронів, вершкових та томатних соусів...
0 грн
Аджван (Ажгон, індійський кмин)
Аджван - сильний стимулятор травної, дихальної та нервової систем...
0 грн
Аджика суха
Ця трохи солона, гостра та ароматна приправа не тільки дуже смачна, але й дуже корисна, тому що вона служить чудовим стимулятором секреції шлункового соку!..
0 грн
Аніс
Аніс - найдавніша пряність у місцевої кулінарії: його вживали ще в Київській Русі, а також аніс - одна з найдавніших ефіро-масляничних і лікарських рослин...
0 грн
Базилік
Базилік має чудові лікувальні якості, і ось уже тисячоліття шанується в Індії як священна рослина...
0 грн
Барбарис
Ягоди барбарису вживають за відсутності апетиту, підвищення імунітету, як антибактеріальний і допоміжний засіб при гіпертонії і захворюваннях печінки...
0 грн
Барбарис червоний
Ягоди червоного барбарису ніжніші і не містять кісточок. Такі ягоди доречно додавати в салати, десерти та напої, а також використовувати як декор...
0 грн
Гімалайський рожева сіль, дрібна
На відміну від звичайної кухонної сіль гімалайська (якщо вона справжня) містить від 80 до 90 мікроелементів, а ось вміст безпосередньо хлориду натрію менше...
0 грн
Гірчиця біла зерно
Насіння гірчиці має надзвичайно гострий, терпкий смак, що нагадує хрін, і розпалює вогонь травлення, стимулює роботу шлунка і кишечника...
0 грн
Гірчиця біла мелена
Піфагор любив насіння гірчиці і стверджував, що ця прянощі покращує пам'ять...
0 грн
Гвоздика
У поєднанні з корицею гвоздику використовують у солодких стравах - компотах, пудингах, кондитерських виробах...
0 грн
Глутамат натрію
Ця харчова добавка є візитною карткою усієї азіатської кухні. Вона підходить до всіх солоних страв і робить яскравішими смаки всіх продуктів...
0 грн
Популярно
Дідусина сіль
Дідусина сіль
Дідусину сіль можна використовувати для приготування сухариків, перших і других страв, салатів, при соленні та маринуванні овочів замість звичайної солі...
0 грн
Зіра (Кумин)
Це одна з найпопулярніших в Азії прянощів, що є насінням індійського кмину. Він відрізняється від нашого кмину дрібнішим розміром та темним забарвленням. Крім того він має більш різкий, сильний і приє..
0 грн
Зіра (Кумин) мелена
Зіра благотворно впливає на серцево-судинну систему, перешкоджає утворенню тромбів та захищає наш організм від інфарктів. Вживання прянощі покращує діяльність мозку та зору, сприяє травленню та покращ..
0 грн
Калінжи (Чорний кмин, Чернушка, Нігелла)
 Семена обладают ветрогонным действием, являются нежным тоником, улучшают зрение, способствуют формированию тонких структур мозга. Как средство, обладающее антидепрессивным действием и повышающее..
0 грн
Кардамон зелений зерна
Чаще всего пряность добавляют в кондитерские изделия, с которыми гармонично сочетается запах кардамона - очень сильный и вместе с тем пикантный, острый, жгучий, слегка камфорный с легким лимонным отте..
0 грн
Кардамон зелений мелений в/с
Кардамон — «король специй», обладает ветрогонными свойствами, улучшает пищеварение, лечит заболевания дыхательных путей, нервные расстройства. Кардамон тонизирует организм, афродизиак, отбеливает пигм..
0 грн
Показано від 1 до 24 з 129 (всього сторінок: 6)