Овочеві страви
Овочі — незамінне джерело вітамінів, макро- і
мікроелементів, клітковини, органічних кислот та інших необхідних для здоров'я
людини речовин. Смакові і дієтичні властивості овочів важко переоцінити.
А спеції та прянощі, всілякі ароматичні трави,
плоди і коріння — все це робить з їжі щось неповторне, надаючи їй здатність
викликати певну естетичну насолоду.
Коли один з учених раннього середньовіччя,
найближчий радник Карла Великого, знаменитий Алкуїн запитав монарха, що таке
прянощі, то останній відповів досить коротко: «Друг лікаря і хвала повара».
Прянощі для соління Маринад
Специи специально подобраны для засолки и мариновки овощей: огурцов, кабачков, помидоров, капусты и пр. К помидорам и томатному соку рекомендуем добавить Гвоздику целую...
0 грн
Розмарин
Розмарин обладает сильным, ароматным, сладковатым камфарным запахом, напоминающим запах сосны, и очень пряным и слегка острым вкусом. В небольшом количестве они добавляются к овощным супам и блюд..
0 грн
Самбар масала індійська
В Південній Індії овочі з підливою самбар подаються з рисом кожного дня. Самбар отримав загальне визнання в Індії та вважається відмінною дієтичною стравою...
0 грн
Сафлор, дикий шафран
Сафлор является мягким слабительным средством, обладает мочегонным эффектом, оказывает желчегонное действие, регулирует работу печени, успокаивает нервную систему, тонизирует, снимает воспаления, норм..
0 грн
Сванська сіль
Щоб зробити кілограм солі потрібно кілька годин перемішування всіх складових у спеціальній дерев'яній ступі. Це універсальна грузинська приправа, яку можна використовувати як сіль. Її додають у салати..
0 грн
Селера зелень
Листовой сельдерей чаще всего служит приправой в супах и салатах. По содержанию питательных веществ и вкусовым качествам он является наиболее ценной овощной культурой - листья содержат аскорбиновую ки..
0 грн
Селера коріння різане
В состав сельдерея входит большое количество витаминов и минералов. Более того, данное лекарственное растение является прекрасным антисептиком. Благодаря своим целебным свойствам, а также составляющим..
0 грн
Соєвий соус Кіккоман (Kikkoman), 1 л
Класичний універсальний соєвий соус, зварений з натуральних інгредієнтів. Личить до азіатських та європейских страв. Фасовка: у пластикову пляшку 1 л...
0 грн
Соєвий соус Кіккоман (Kikkoman), 200 мл
Класичний універсальний соєвий соус, зварений з натуральних інгредієнтів. Личить до азіатських та європейских страв. Фасовка: у пластикову пляшку 200 мл...
0 грн
Суміш Заатар зелений
За'атар прекрасно подходит к хумусу, мясу, овощам, но чаще всего его едят с сыром или лепешками (хлебом), обмакивая сначала в оливковое масло, потом в смесь специй. ..
0 грн
Суміш Заатар червоний
У деяких арабських країнах вважають, що така комбінація спецій змушує мозок працювати активніше, тому школярам та студентам перед іспитом завжди на сніданок дають хліб та За'атар. За'атар чудово підхо..
0 грн
Суміш п'яти перців
Подходит идеально для финальной нотки в салатах, супах, к макаронам, омлету и любым видам мяса, рыбы и морепродуктов...
0 грн
Суміш прянощів Панч Пурен
Сначала смесь специй обжаривается на небольшом огне в разогретом растительном или топленом масле до того момента, когда специи начнут трескаться, стрелять и аромат начнет распространяться по кухне, по..
0 грн
Суміш прянощів Рас-эль-ханут
Самая популярная марокканская смесь специй! Может включать в себя до 50 ингредиентов. Прекрасно подходит к супам, рагу, любому мясу, рису, пшену, кускусу...
0 грн
Суміш прянощів Салат Йога
Пасує до горячих та холодних салатів, овочевих рагу, окрошки и пр...
0 грн
Сумах (сумак)
Сумах придает блюдам кисловатый вкус и используется вместо лимона. Широко используется в среднеазиатской кухне, практически заменяя лимон, к тому же придавая пище вишнево-красный цвет. Сумах кла..
0 грн
Тімян (Чабрець)
Тимьян полностью раскрывает свой аромат при длительной тепловой обработке, поэтому его кладут в самом начале приготовления. Прекрасная пряная приправа для жаркого получается из тимьяна и розмарин..
0 грн
Тестовий набір, 20 прянощей
Мы собрали 20 наших лучших напитков и приправ в одну коробочку - 20 новых вкусов и ощущений!..
0 грн
Томат копчений різаний
Это отличная приправа для соусов, подлив и маринадов, для борщей и супов, для мясных изделий, овощных блюд, для каши, картофеля и макарон. Копченые томаты придадут оригинальности и пикантности домашне..
0 грн
Томат різаний 3х3
Томаты улучшают аппетит и пищеварение, губительно действуют на патогенные кишечные бактерии...
0 грн
Уцхо-сунели (Пажитник голубий) насіння
Уцхо-сунелі у Європі вважається основною кавказькою спецією. Її ж використовують для приготування знаменитої абхазької аджики, сванської солі, нею обволікають бастурму...
0 грн
Фенугрек (Шамбала, Пажитник, Хельба) мелений
Фенугрек - самая лучшая специя для женщин (особенно после родов), т.к. содержит вещество подобное женскому гормону эстрогену. Очень полезно добавлять шамбалу в сладкие блюда молодым мамам - это тонизи..
0 грн
Показано від 97 до 120 з 151 (всього сторінок: 7)