СПЕЦІЇ, ПРЯНОЩІ
У Лавці Спецій ви знайдете більш 100 прянощів і приправ!
В якості прянощів
зазвичай виступають насіння, кора, зелень, плоди, коріння та інші частини найрізноманітніших
рослин. Прянощі бувають як в молотому, так і в цілому вигляді (насіння).
Звичайно в цілому вигляді прянощі зберігають аромат краще, однак для зручності
використання дуже багато прянощів продаються вже в порошках.
Прянощі мають
здатність пригнічувати бактерії (бактерицидність), головним чином бактерії
гниття, і тим самим сприяти більш тривалому збереженню їжі (консервації).
Разом з тим
переважна більшість прянощів має здатність активізувати виведення різного роду
шлаків з організму, очищати його від
токсинів, а також бути каталізатором у низці ферментативних процесів. Тому
більшість прянощів застосовується, і особливо в минулому застосовувалася, в
медицині як лікарські речовини.
Для кожної спеції можливе різне фасування (від 50 г до 1 кг). Обираючи більше фасування, ви купуєте
прянощі зі знижкою від 10% до 40%!
Перець чілі маринований, 370 мл
Такий перчик є обов'язковим атрибутом Мексиканської, Іспанської, Турецької та й взагалі Балканської кухні. Завдяки маринаду та легкій термічній обробці він не такий пекучий. Маринований перець має не ..
0 грн
Перець чілі мелений
При употреблении в умеренном количестве оказывает укрепляющее действие, улучшает пищеварение и повышает аппетит. Перец чили (или как его еще называют кайенский перец) не калечит, а лечит организм. Мал..
0 грн
Перець чілі різаний
Чем мельче чили, тем оно острее. Если вы не уверены в остроте чили, которые вы используете, используйте сначала очень мало, попробуйте блюдо и потом добавьте сколько нужно. Порошок чили делается из со..
0 грн
Перець чорний в/г, середний помел
Перец — самая универсальная пряность ко многим блюдам. Черный перец используется в любых блюдах - даже в десертах (старинный рецепт русских пряников, индийские, прибалтийские печенья) и сладких напитк..
0 грн
Перець чорний горошок
Ежедневный рацион многих отшельников целиком состоит из семи зерен черного перца, принимаемых со стаканом теплой воды. Как такое возможно? Черный перец в равной пропорции содержит в себе все пять элем..
0 грн
Перець чорний мелений копчений
Финальная копченая нотка для вашего салата, печеных овощей, закусок, мясных и рыбных блюд, пюре, супов...
0 грн
Петрушка
Петрушка — это просто кладовая здоровья. А в качестве приправы ее можно добавлять практически в любое блюдо.В петрушке много витаминов А и С. Всего одна столовая ложка (с горкой) листьев петрушки соде..
0 грн
Петрушка коріння різане
Петрушку можно употреблять в диетическом питании, особенно при заболеваниях печени и желчного пузыря. Мелко нарезанную зелень или тертый корень многие любят добавлять к вареной рыбе, дичи (главным обр..
0 грн
Популярно
Пребіотик-Форм (детокс, сорбент, клітковина)
Состав обладает сорбирующим, детоксикационным свойствами. Служит источником пищевых волокон - клетчатки, что делает его незаменимым в процессе похудения и чистки организма...
0 грн
Популярно
Псіллум, псіліум (лушпиння насіння подорожника)
Псиліум відомий у медицині країн Сходу з давніх часів. В алопатичній медицині України псиліум не використовується, але його лікувальні властивості добре відомі в народній медицині...
0 грн
Розмарин
Розмарин обладает сильным, ароматным, сладковатым камфарным запахом, напоминающим запах сосны, и очень пряным и слегка острым вкусом. В небольшом количестве они добавляются к овощным супам и блюд..
0 грн
Сіль копчена
Сейчас копченая соль используется для создания имитации ароматных блюд на огне из мяса, рыбы, овощей, для придания пикантной копченой ноты соусам, сырам, первым и вторым блюдам и салатам, маринадам, с..
0 грн
Сафлор, дикий шафран
Сафлор является мягким слабительным средством, обладает мочегонным эффектом, оказывает желчегонное действие, регулирует работу печени, успокаивает нервную систему, тонизирует, снимает воспаления, норм..
0 грн
Селера зелень
Листовой сельдерей чаще всего служит приправой в супах и салатах. По содержанию питательных веществ и вкусовым качествам он является наиболее ценной овощной культурой - листья содержат аскорбиновую ки..
0 грн
Селера коріння різане
В состав сельдерея входит большое количество витаминов и минералов. Более того, данное лекарственное растение является прекрасным антисептиком. Благодаря своим целебным свойствам, а также составляющим..
0 грн
Стевія листя
Листья стевии в 10-15 раз слаще сахара. Вкусный и сладкий чай, можно получить без сахара, положив в стакан всего несколько листиков стевии...
0 грн
Сумах (сумак)
Сумах придает блюдам кисловатый вкус и используется вместо лимона. Широко используется в среднеазиатской кухне, практически заменяя лимон, к тому же придавая пище вишнево-красный цвет. Сумах кла..
0 грн
Тімян (Чабрець)
Тимьян полностью раскрывает свой аромат при длительной тепловой обработке, поэтому его кладут в самом начале приготовления. Прекрасная пряная приправа для жаркого получается из тимьяна и розмарин..
0 грн
Томат в'ялений преміум
Эти помидоры не содержат соли и обладают мясистой текстурой. Отлично сочетаются с макаронами, тофу, применяются в салатах и соусах...
0 грн
Томат копчений різаний
Это отличная приправа для соусов, подлив и маринадов, для борщей и супов, для мясных изделий, овощных блюд, для каши, картофеля и макарон. Копченые томаты придадут оригинальности и пикантности домашне..
0 грн
Томат різаний 3х3
Томаты улучшают аппетит и пищеварение, губительно действуют на патогенные кишечные бактерии...
0 грн
Уцхо-сунелі (Пажитник блакитний) мелений
Уцхо є ідеальною приправою для м'ясних та рибних страв, а також до овочевих та м'ясних супів та підлив. Надає дуже приємного смаку квашеній капусті, солоним огіркам...
0 грн
Уцхо-сунели (Пажитник голубий) насіння
Уцхо-сунелі у Європі вважається основною кавказькою спецією. Її ж використовують для приготування знаменитої абхазької аджики, сванської солі, нею обволікають бастурму...
0 грн
Показано від 73 до 96 з 131 (всього сторінок: 6)