СПЕЦІЇ, ПРЯНОЩІ
У Лавці Спецій ви знайдете більш 100 прянощів і приправ!
В якості прянощів
зазвичай виступають насіння, кора, зелень, плоди, коріння та інші частини найрізноманітніших
рослин. Прянощі бувають як в молотому, так і в цілому вигляді (насіння).
Звичайно в цілому вигляді прянощі зберігають аромат краще, однак для зручності
використання дуже багато прянощів продаються вже в порошках.
Прянощі мають
здатність пригнічувати бактерії (бактерицидність), головним чином бактерії
гниття, і тим самим сприяти більш тривалому збереженню їжі (консервації).
Разом з тим
переважна більшість прянощів має здатність активізувати виведення різного роду
шлаків з організму, очищати його від
токсинів, а також бути каталізатором у низці ферментативних процесів. Тому
більшість прянощів застосовується, і особливо в минулому застосовувалася, в
медицині як лікарські речовини.
Для кожної спеції можливе різне фасування (від 50 г до 1 кг). Обираючи більше фасування, ви купуєте
прянощі зі знижкою від 10% до 40%!
Перець чорний в/г, середний помел
*Власний помел* Перець — найуніверсальніша пряність до багатьох страв. Чорний перець використовують у будь-яких стравах — навіть у десертах (старовинний рецепт російських пряників, індійське та п..
0 грн
Перець чорний горошок
Щоденний раціон багатьох відлюдників повністю складається із семи горошин чорного перцю, які вони вживають, запиваючи склянкою теплої води. Згідно з аюрведичними уявленнями, чорний перець у збалансова..
0 грн
Перець чорний мелений копчений
Фінальна копчена нотка для ваших салатів, запечених овочів, закусок, м’ясних та рибних страв, картопляного пюре й супів...
0 грн
Петрушка
Петрушка — це справжня скарбниця здоров’я. А як приправа її можна додавати практично до будь-якої страви. У петрушці багато вітамінів А і С. Усього одна столова ложка (з гіркою) листя петрушки містить..
0 грн
Петрушка коріння різане
Петрушку можна вживати в дієтичному харчуванні, особливо при захворюваннях печінки та жовчного міхура. Дрібно нарізану зелень або натертий корінь багато хто любить додавати до вареної риби, дичини (пе..
0 грн
Популярно
Пребіотик-Форм (детокс, сорбент, клітковина)
Склад має сорбуючі, детоксикаційні властивості. Служить джерелом харчових волокон - клітковини, що робить його незамінним у процесі схуднення та чищення організму...
0 грн
Популярно
Псиліум (лушпиння насіння подорожника)
Псиліум відомий у медицині країн Сходу з давніх часів. В алопатичній медицині України псиліум не використовується, але його лікувальні властивості добре відомі в народній медицині...
0 грн
Розмарин
Розмарин має сильний, ароматний, солодкуватий камфорний запах, що нагадує аромат сосни, а також дуже пряний і злегка гострий смак. У невеликій кількості його додають до овочевих супів і страв, салатів..
0 грн
Сіль копчена
Сьогодні копчену сіль використовують для створення імітації ароматних страв, приготованих на вогні, — з м’яса, риби та овочів. Вона надає пікантної копченої нотки соусам, сиру, першим і другим стравам..
0 грн
Сафлор, дикий шафран
Сафлор має легку послаблювальну дію, має сечогінний ефект, чинить жовчогінну дію, регулює роботу печінки, заспокоює нервову систему, тонізує, зменшує запалення, нормалізує менструальний цикл, знижує р..
0 грн
Селера зелень
Листовий селера найчастіше використовують як приправу до супів і салатів. За вмістом поживних речовин і смаковими якостями він є однією з найцінніших овочевих культур — листя містить аскорбінову кисло..
0 грн
Селера коріння різане
До складу селери входить велика кількість вітамінів і мінералів. Крім того, ця лікарська рослина є чудовим антисептичним засобом. Завдяки своїм цілющим властивостям і активним компонентам селера отрим..
0 грн
Стевія листя
Листя стевії у 10–15 разів солодше за цукор. Смачний і солодкий чай можна отримати без цукру, поклавши у склянку лише кілька листочків стевії...
0 грн
Сумах (сумак)
Сумах надає стравам кислуватого смаку та використовується замість лимона. Широко застосовується в середньоазійській кухні, практично замінюючи лимон, а також надаючи їжі вишнево-червоного кольору. Сум..
0 грн
Тімян (Чабрець)
Чебрець повністю розкриває свій аромат під час тривалої теплової обробки, тому його додають на самому початку приготування. Чудова пряна приправа для печені виходить із чебрецю та розмарину з додаванн..
0 грн
Тестовий набір, 20 прянощей
Ми зібрали 20 наших найкращих напоїв та приправ в одну коробочку — 20 нових смаків та відчуттів!..
0 грн
Томат копчений різаний
Це чудова приправа для соусів, підлив і маринадів, борщів та супів, м’ясних виробів, овочевих страв, каш, картоплі та макаронів. Копчені помідори додадуть оригінальності та пікантності домашньому хліб..
0 грн
Томат різаний 3х3
Томати покращують апетит і травлення, згубно впливають на патогенні кишкові бактерії...
0 грн
Уцхо-сунелі (Пажитник блакитний) мелений
*Власний помел* Уцхо є ідеальною приправою для м'ясних та рибних страв, а також до овочевих та м'ясних супів та підлив. Надає дуже приємного смаку квашеній капусті, солоним огіркам...
0 грн
Уцхо-сунели (Пажитник голубий) насіння
Уцхо-сунелі у Європі вважається основною кавказькою спецією. Її ж використовують для приготування знаменитої абхазької аджики, сванської солі, нею обволікають бастурму...
0 грн
Фенугрек (Шамбала, Пажитник, Хельба) мелений
Фенугрек — одна з найкращих спецій для жінок (особливо після пологів), оскільки містить речовину, подібну до жіночого гормону естрогену. Дуже корисно додавати шамбалу до солодких страв молодим мамам —..
0 грн
Фенугрек (Шамбала, Пажитник, Хельба) насіння
Застосовується при дизентерії, диспепсії, водянці, розладах травлення, хронічному кашлі, алергічних захворюваннях, бронхітах, грипі, зубному болю, неврастенії, артритах, подагрі, діабеті, збільшенні п..
0 грн
Фенхель мелений в/г
Насіння фенхелю використовують у виробництві лікерів, для різноманітної випічки, пирогів і пудингів. Насіння фенхелю надає особливого аромату квашеній капусті, консервованим овочам (особливо огіркам) ..
0 грн
Показано від 73 до 96 з 129 (всього сторінок: 6)