В Древнем Китае верили, что кориандр дарит бессмертие. Египтяне чествовали его как специю счастья и клали в гробницы фараонов. В Европе в средние века кориандр был одним из составляющих любовных зелий..
Кориандр является чуть ли не самой универсальной приправой в мире. Семена кориандра отличаются специфическим нежным ароматом и приятным свежим вкусом, чем-то напоминающим вкусы лимонной цедры и шалфея..
Корица способствует повышению аппетита и нормализации работы пищеварительной системы, стимулирует работу печени, почек и желчного пузыря, повышает работоспособность, укрепляет нервную систему, улучшае..
В древности эта специя присутствовала исключительно на приемах пищи коронованных особ. Особенно хороша корица для людей, ослабленных и пожилых, она дает силы и укрепляет сердце...
Корицу добавляют в различные десерты, шоколад, печенье, пироги, сладости, чай, кофе и алкогольные напитки, а также консервацию и фруктовые, грибные и мясные маринады. Корицу часто добавляют в различны..
Корица при регулярном приеме помогает людям с диабетом 2 типа, ускоряет метаболизм, улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина ЛПНП, нормализует давление, оказывает противогрибковые, антибакт..
Свежей и сушеной зеленью укропа приправляют первые и вторые блюда и украшают их. Он обогащает рацион витаминами, особенно витамином С, укропа можно потреблять по сравнению с другими пряностями больше,..
Семена кунжута действительно богаты витаминами (особенно витамином Е) и минеральными веществами (особенно цинком), необходимыми для нормального функционирования любого человеческого организма...
В Китае и Японии кунжутом приправляют салаты и овощные блюда. Кунжут используют для приготовления многих популярных блюд китайской кухни, таких как курица бань-бань и яблоки по-китайски в меду. ..
В отличие от синтетических препаратов, куркума - лекарство-пряность, при употреблении которого повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение. ..
Куркума из Непала, с содержанием куркумина не менее 6%. Имеет сертификат на органику.Корешки куркумы перемалываются в порошок куркумы непосредственно перед отправкой в Украину, что позволяет сохранить..
Теперь кусочек лета будет всегда у вас под рукой. Эту смесь можно класть в любое блюдо: салат, суп, омлет, рагу и пр. Состав: петрушка, укроп, сельдерей, базилик, кориандр молотый, чеснок молотый, лук..
Во Франции, Испании, Италии лаванду используют при приготовлении соусов и салатов, овощных, рыбных, грибных супов, с жареной и тушеной бараниной, в блюдах из овощей. Подобно перцу, порошком лаванды по..
Лаванду добавляют во все блюда от сладкой выпечки до соленых мясных блюд, в лимонады и в чаи. Сочетание соль, сахар и лаванда используется для маринадов. Лаванду кладут в сыры и пряники. С лавандой го..
Ламинария содержит полезных веществ намного больше, чем в любой другой
овощ или фрукт. В 10г ламинарии содержится легко усвояемых организмом
соединений йода столько же, сколько в 11 кг трески. Нау..
Специя лемонграсс - любимица азиатской кухни, обладающая лимонно-имбирным вкусом. Его также используют в качестве чая. Он обладает тонизирующим воздействием на организм. ..