Лавандова сіль
Лавандову сіль використовують у кулінарії в невеликих кількостях для десертів — печива, шоколаду, кремів, морозива та випічки, де вона надає легкий квітковий аромат. Також її додають до качки, ягнятини, сирів, запечених коренеплодів моркви, батату або картоплі, надаючи прованського відтінку смаку.
.jpg){kind=small}
Лаванда — улюблена та найвідоміша пряність Франції. Її додають до різних страв: від солодкої випічки до солоних м’ясних страв, у лимонади та чаї. Поєднання солі, цукру та лаванди використовують для маринадів. Лаванду додають у сири та пряники, з нею готують сиропи та соуси, а також часто використовують у салатах.
Куди використовувати лавандову сіль виробництва «Лавки Спецій»:
- до м’яса на грилі та запеченого
- до запечених і грильованих овочів та грибів
- до салатів і салатних соусів
- у маринади
- посипати м’які сири типу фети та бринзи, смажений халумі або адигейський сир
- до закусок у поєднанні з часником або кмином
- у десерти
Склад: морська сіль, мелений чорний перець, мелений розмарин, квіти лаванди (мелені).
Лаванда надзвичайно сприятливо впливає на енергетику людини. Вона має заспокійливі та гармонізуючі властивості, підвищує вібрації, усуває тривожність, знімає напруження, відкриває серце. М’який афродизіак як для чоловіків, так і для жінок.