Сначала смесь специй обжаривается на небольшом огне в разогретом растительном или топленом масле до того момента, когда специи начнут трескаться, стрелять и аромат начнет распространяться по кухне, по..
Самая популярная марокканская смесь специй! Может включать в себя до 50 ингредиентов. Прекрасно подходит к супам, рагу, любому мясу, рису, пшену, кускусу...
Нашу суміш можна використовувати для маринаду до шашлику, як посипання для тушкованого та смаженого м'яса. На додаток рекомендуємо обмежено використовувати кислі компоненти (лимон або оцет), т.к. гібі..
Сумах придает блюдам кисловатый вкус и используется вместо лимона. Широко используется в среднеазиатской кухне, практически заменяя лимон, к тому же придавая пище вишнево-красный цвет. Сумах кла..
Тимьян полностью раскрывает свой аромат при длительной тепловой обработке, поэтому его кладут в самом начале приготовления. Прекрасная пряная приправа для жаркого получается из тимьяна и розмарин..
Покращує обмін речовин. Допомагає перетравлювати їжу та прибрати скупчення слизу у шлунково-кишковому тракті, носоглотці, каналах, виводити гази. Зміцнює імунітет. Покращує кровотворення та кровообіг...
Покращує обмін речовин. Допомагає перетравлювати їжу та прибрати скупчення слизу у шлунково-кишковому тракті, носоглотці, каналах, виводити гази. Зміцнює імунітет. Покращує кровотворення та кровообіг...
Это отличная приправа для соусов, подлив и маринадов, для борщей и супов, для мясных изделий, овощных блюд, для каши, картофеля и макарон. Копченые томаты придадут оригинальности и пикантности домашне..
Трикату - один из самых древних лечебных составов индийской медицины Аюрведы. Назначение: простуда, грипп, бронхит, снижение иммунитета, постоянное ощущение холода, переохлаждение организма, пищ..
Уцхо является идеальной приправой для мясных и рыбных блюд, а также к овощным и мясным супам и подливам. Придает очень приятный вкус квашеной капусте, соленым огурцам...
Фенугрек - самая лучшая специя для женщин (особенно после родов), т.к. содержит вещество подобное женскому гормону эстрогену. Очень полезно добавлять шамбалу в сладкие блюда молодым мамам - это тонизи..
Фенугрек - самая лучшая специя для женщин (особенно после родов), т.к. содержит вещество подобное женскому гормону эстрогену. Очень полезно добавлять шамбалу в сладкие блюда молодым мамам - это тонизи..
Семена фенхеля используют в производстве ликеров, различной выпечке, пирогов и пудингов. Семена фенхеля придают особый аромат квашеной капусте, консервированным овощам (в особенности огурцам) и холодн..
Долгое время считалось, что фенхель оказывает, необыкновенно сильное влияние на восстановление зрения. Фенхелем лечили катаракту, конъюнктивиты и т. д. В более недавней истории пуритане называли фенхе..
Апельсиновые корочки излюбленная добавка к самым разноообразным блюдам и напиткам. Куда только ее не кладут: в компоты, глинтвейны, чаи, запеканки, блюда из дичи и т.д. В сушенном виде ее очень удобно..