Чеснок - уникальная овощная культура, известная с древних времен не только как великолепная приправа к любому блюду, но и как замечательное лекарственное средство. Чеснок обладает способностью по..
Исследования доказали, что сырой чеснок по своим свойствам не уступает, а в чем-то даже превосходит широко известный препарат тетрациклин. В кулинарии чеснок добавляют в салаты, супы, соусы, мясн..
С нашей приправой очень просто сделать вкусный соус - просто добавьте чайную ложку в сметану. Такой соус отлично подходит к жаренным кабачкам и баклажанам, к свежим помидорам. Очень вкусно смешат..
Шалфей ещё в с древних времён, считался хорошим женским лекарственным средством. Что было подтверждено уже современной медициной, так как в шалфее содержатся такие фитогормоны, которые по своим действ..
Вживають її з усім, з чим подобається, просто з оливковою олією та хлібом, сіллю присмачують варені яйця, салати та закуски – бринзу та молоді сири, супи, м'ясні та овочеві гювечі. Також шарену сіль д..
Шафран по праву называют царем пряностей. Это одна из старейших и, безусловно, самых ценных и дорогих специй в мире. Это обусловлено тем, что вкус и лечебные свойства шафрана не имеют равных среди пря..
В доколумбовой Месоамерике в ритуальных целях высшие слои общества майя и ацтеков употребляли горьковато-терпкий охлаждённый пенный напиток из растёртых в пасту какао-бобов. Такой напиток назывался «Ч..
Сортовые элитные какао бобы Криолло, выращены на
плантациях Венесуэлы, регион Барловенто. Обладают мягким цветочным
ароматом и отсутствием горечи. Благодаря глубокой степени ферментации, их ..
Сортовые элитные какао бобы Криолло,
выращены на
плантациях Венесуэлы, регион Сур Дел Лаго. Обладают насыщенным
глубоким ароматом какао, горчинкой и кислинкой. Легкая степень
ферментации..
Нашу ванильную пасту удобно добавлять в любую выпечку, смузи, шоколад и сыроедческие сладости. В таком виде ваниль сохраняет максимум ароматических веществ. ..
Замечательная книга, как для "начинающих", так и для "профи". В ней вы найдете описание множества пряностей, их происхождение, рекомендации по использованию в лечебных целях, ну и конечно, кулинарному..
Большая часть блюд восточноазиатской кухни не обходится без кокосового молока, являющегося основным их ингредиентом.Способ приготовления:Для получения жидкого молока необходимо смешивать порошок кокос..
Куркума из Непала, с содержанием куркумина не менее 6%. Имеет сертификат на органику.Корешки куркумы перемалываются в порошок куркумы непосредственно перед отправкой в Украину, что позволяет сохранить..
Листья карри применяются в основном для ароматизации и придания своеобразного вкуса овощным карри и супам. Внешне листья карри немного похожи на лавровый лист, у них приятный приятный аромат с от..