Єгипет

Базилік

ЗастосуванняСмак базиліка злегка гіркуватий із солодкуватим післясмаком. Деякі види базиліка за ароматом нагадують гвоздику або мускатний горіх. Свіже й висушене листя та квітки використовують для при..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Гібіскус (Каркаде, Суданська роза)

Чай Каркаде-Имбирно-Рябиново-Годжи-МятныйЗастосуванняНапій готують із висушених пелюсток, чашолистків і підчашій (розанчиків) рослини. Під час заварювання утворюється насичений червоний колір і приємн..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Зіра (Кумин)

Вегетарианские гороховые котлеткиФалафель (Израильская, арабская кухня)ЗастосуванняКумін або зіра в Латинській Америці, Африці, Середземномор’ї, країнах Азії, особливо в Індії, — це Королева спецій, б..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Зіра (Кумин) мелена

Драники (деруны) по-белорусскиСоус сливочный (к рыбе, курице, овощам, макаронам, рису)Вегетерианские морковные котлеткиВегетарианские гороховые котлеткиПакора (овощной шашлык, овощи в тесте)Тахинный с..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Кмин насіння

Вегетарианские гороховые котлеткиСоус кадхиЗастосуванняКмин має трохи пекучий смак і сильний пряний аромат.Здавна помітили, що спеція кмин збуджує апетит і сприяє травленню, тому кмин додають до жирни..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Кріп

ЗастосуванняКріп — одна з найпопулярніших спецій у кулінарів у всьому світі.Використовують зелень і насіння кропу, а також ефірну олію.Кріп використовують під час засолювання та маринування огірків, п..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Лемонграс різаний

Куриный шашлык по-индонезийскиСуп Том ЯмСуп Том КааЗастосуванняЛимонна трава широко використовується в кухні Південно-Східної Азії, особливо в тайській та в’єтнамській. Її додають у супи, рагу, карі, ..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

М'ята

Чай Каркаде-Имбирно-Рябиново-Годжи-МятныйЗастосуванняЛистя м’яти, яке надає стравам освіжаючого смаку та аромату, популярне як спеція у кулінарів усього світу.Існує безліч різновидів м’яти, але найпоп..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Майоран

ЗастосуванняМайоран — універсальна пряність, яку можна додавати практично до будь-яких страв для надання їм вишуканого аромату.У всі часи майоран високо цінували. Міські кухарі — за пікантну приправу ..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Орегано

ЗастосуванняУ кулінарії використовують висушене листя та квіткові бруньки орегано.Орегано широко поширений у кухнях Середземномор’я, а італійські страви вже неможливо уявити без його характерного аром..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Петрушка

Салат Гадо-Гадо (Индонезийская кухня)ЗастосуванняПетрушку прийнято вважати універсальною пряністю, використовувати можна всі частини рослини: корінь, листя, насіння — у свіжому та сушеному вигляді (ви..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г 1 кг

0 грн

Розмарин

Фарината (Итальянская кухня)ЗастосуванняРозмарин має сильний аромат із хвойними та камфорними нотками, смак розмарину злегка гострий.Як спецію використовують ароматне свіже або сухе листя розмарину. Ц..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Селера зелень

ЗастосуванняЧерешковий, або пахучий, селера використовують не лише в салатах — соковиті черешки можна їсти сирими, просто відварити або злегка обсмажити, попередньо очистивши від зовнішнього шару. Так..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Тімян (Чабрець)

ЗастосуванняУ кулінарії використовують листя чебрецю (тим’яну). У чебрецю вони жорсткі, майже шкірясті, короткочерешкові, з пластинками довгастої форми.Найкращі кухарі використовують тим’ян як приправ..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Фенугрек (Шамбала, Пажитник, Хельба) мелений

Суп из брокколи на кокосовом молоке - DETOX-питаниеСырный супЗастосуванняМелене насіння пажитнику має специфічний аромат, що віддалено нагадує суміш горіхового та бобового запахів, і гіркуватий присма..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Фенугрек (Шамбала, Пажитник, Хельба) насіння

ЗастосуванняМелене насіння пажитнику має специфічний аромат, що віддалено нагадує суміш горіхового та бобового запахів, і гіркуватий присмак. Щоб позбутися гіркоти, насіння потрібно замочувати на кіль..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Чабер (Кондарі)

ЗастосуванняВикористовувати чабер потрібно обережно, щоб його сильний гіркувато-пряний смак не домінував над усіма іншими. Аромат чаберу також дуже насичений. У кулінарії використовують свіжі та сушен..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Шавлія

ЗастосуванняШавлія — одна з найароматніших спецій, здатна затьмарити собою всі інші, хоча чудово поєднується з розмарином (а за потреби може його замінити), часником, чорним і червоним перцем, чебреце..

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г

0 грн