М'ясо, риба, яйця
З приводу користі вживання м'яса тварин, яєць і риби в їжу ведеться багато дискусій. Вегетаріанці, вегани і сироїди однозначно відмовилися від тваринної їжі, отриманої шляхом насильства над тваринами, проте деякі системи харчування, такі, як харчування за системою Алфея, дієта Дюкана та інші передбачають вживання тваринної їжі і наполягають на її користі.
Якщо ви вживаєте м'ясо в їжу, то спеції є
незамінним супутником м'ясних страв. Спеції виступають своєрідними ферментами і
допомагають впоратися нашим власним ферментам з переварюванням білка. Спеції
значно покращують смак м'яса. Спеції допомагають зберегти м'ясні страви довше і
виступають в ролі консерванту. Спеції допомагають урізноманітнити м'ясні
страви. Спеції служать захистом вашого організму від паразитів, у яких більше
шансів розмножуватися в організмі м'ясоїда.
Уцхо-сунели (Пажитник голубий) насіння
Уцхо-сунелі у Європі вважається основною кавказькою спецією. Її ж використовують для приготування знаменитої абхазької аджики, сванської солі, нею обволікають бастурму...
0 грн
Фенугрек (Шамбала, Пажитник, Хельба) мелений
Фенугрек — одна з найкращих спецій для жінок (особливо після пологів), оскільки містить речовину, подібну до жіночого гормону естрогену. Дуже корисно додавати шамбалу до солодких страв молодим мамам —..
0 грн
Фенугрек (Шамбала, Пажитник, Хельба) насіння
Застосовується при дизентерії, диспепсії, водянці, розладах травлення, хронічному кашлі, алергічних захворюваннях, бронхітах, грипі, зубному болю, неврастенії, артритах, подагрі, діабеті, збільшенні п..
0 грн
Фенхель насіння
Тривалий час вважалося, що фенхель має надзвичайно сильний вплив на відновлення зору. Фенхелем лікували катаракту, кон’юнктивіт тощо. У більш пізній історії пуритани називали фенхель «насінням зустріч..
0 грн
Французькі трави
Широко відома суміш трав у Європі чудово підходить як для супів, так і для салатів та інших страв...
0 грн
Хмелі-сунелі
*Власний помел* Дуже відома у Грузії та Вірменії суха пряна суміш, вона також популярна в інших народів Кавказу...
0 грн
Цедра апельсину
Апельсинові скоринки — улюблена добавка до найрізноманітніших страв і напоїв. Куди тільки їх не додають: у компоти, глінтвейни, чаї, запіканки, страви з дичини тощо. У сушеному вигляді їх дуже зручно ..
0 грн
Цибуля зелена різана
Зелена цибуля — це не просто цінний продукт, а й пряність, яка надає страві завершальні смакові нотки. До того ж вона є чудовою прикрасою! Сушену зелену цибулю дуже зручно завжди мати під рукою, особл..
0 грн
Цибуля мелена
Ми настільки звикли до цибулі, що іноді забуваємо про те, що в будь-яку пору року під рукою маємо дешевий, доступний абсолютно всім і кожному засіб боротьби з багатьма хворобами. До речі, біологи стве..
0 грн
Цибуля різана
Як лікарський засіб цибулю використовували з найдавніших часів. Її унікальні цілющі властивості були відомі ще в Стародавньому Єгипті, а також у добу Стародавньої Греції та Римської імперії. Загалом і..
0 грн
Цибуля різана копчена
Сушену цибулю коптять на тирсі фруктових дерев, що надає їй приємного аромату димку. Вона ідеально підходить для маринадів, супів і рагу.Це дуже ароматна приправа до багатьох страв, особливо до тушков..
0 грн
Чабер (Кондарі)
Чабер використовують для приготування м’ясних, рибних і бобових супів, молочного супу з яйцями, супів із курятини, вареної та смаженої риби (та інших рибних страв), субпродуктів, грибів (крім печериць..
0 грн
Часник гранули
Часник — унікальна овочева культура, відома з давніх часів не лише як чудова приправа до будь-якої страви, а й як прекрасний лікувальний засіб. Часник має здатність знижувати артеріальний тиск, нормал..
0 грн
Часник мелений
Дослідження довели, що сирий часник за своїми властивостями не поступається, а в деяких аспектах навіть перевершує широко відомий препарат тетрациклін. У кулінарії часник додають до салатів, супів, со..
0 грн
Часникова сіль з травами
З нашою приправою дуже просто приготувати смачний соус — просто додайте чайну ложку в сметану. Такий соус ідеально пасує до смажених кабачків і баклажанів, а також до свіжих томатів. Надзвичайно ..
0 грн
Шарена сол
Вживають її з усім, з чим подобається, просто з оливковою олією та хлібом, сіллю присмачують варені яйця, салати та закуски – бринзу та молоді сири, супи, м'ясні та овочеві гювечі. Також шарену сіль д..
0 грн
Шафран в/г, 1 г (Індія, Кашмір)
Шафран справедливо називають царем прянощів. Це одна з найдавніших і, безумовно, найцінніших та найдорожчих спецій у світі. Це зумовлено тим, що смак і лікувальні властивості шафрану не мають рівних с..
0 грн
Ялівець ягоди
Плоди ялівцю мають пряний, легкий бальзамний запах, що нагадує аромат лісу і лук. Смак їхній гіркий, пряний, смолистий і солодкуватий. Використовуються для виробництва відомої ялівцевої горілки та джи..
0 грн
Листя каррі
Листя карі використовуються переважно для ароматизації та надання особливого смаку овочевим карі та супам. Зовні листя карі трохи схожі на лавровий лист, мають приємний аромат із нотками шавлії, петру..
0 грн
Манго мелений
Известно, что незрелые плоды манго являются лекарством от таких болезней, как офтальмия и сыпь. Кожица манго применяется как вяжущий, стимулирующий тоник при слабости желудка и кишечника. В кулин..
0 грн
Пастернак коріння різане
Пастернак покращує травлення та сприятливо впливає на нервову систему...
0 грн
Перець кайєнський мелений
Червоний перець має дивовижні властивості, яких немає в жодного лікарського засобу — він розширює судини, коли вони звужені, і звужує їх, коли вони розширені. Він робить саме те, що потрібно організму..
0 грн
Томат в'ялений преміум
Эти помидоры не содержат соли и обладают мясистой текстурой. Отлично сочетаются с макаронами, тофу, применяются в салатах и соусах...
0 грн
Показано від 121 до 144 з 149 (всього сторінок: 7)