Горіхи, Насіння, Пасти, Сухофрукти
Горіхи — один з найважливіших продуктів в раціоні
тих, хто піклується про своє здоров'я. Ще недавно горіхи піддавалися
незаслуженим гонінням: їх звинувачували в дуже великому вмісті жиру і надлишковій
калорійності.
Наш організм не може обходитися без жирів. Вони йому
необхідні хоча б тому, що наш мозок на 70% складається з жиру. Але корисний не
будь-який жир: тобто потрібно їсти продукти, що містять ненасичені жирні
кислоти Омега-3. Найкращими джерелами цих жирів є риба та риб’ячій жир,
будь-які горіхи і рослинні олії, виготовлені з насіння або тих самих горіхів.
Всі горіхи дуже корисні для роботи мозку,
підтримують серце і виводять шкідливий холестерин. Кожен сорт горіхів має
великий запас корисних речовин, вітамінів і мінералів. Але як будь-який дуже
корисний продукт, горіхи можуть бути шкідливі у великих кількостях, до того ж
вони відносяться до продуктів-алергенів. Тому потрібно бути уважним і вживати
горіхи з обережністю: ідеальна доза — близько жмені в день.
- 1
- 2
Показано від 25 до 42 з 42 (всього сторінок: 2)