Перец — самая универсальная пряность ко многим блюдам. Черный перец используется в любых блюдах - даже в десертах (старинный рецепт русских пряников, индийские, прибалтийские печенья) и сладких напитк..
Ежедневный рацион многих отшельников целиком состоит из семи зерен черного перца, принимаемых со стаканом теплой воды. Как такое возможно? Черный перец в равной пропорции содержит в себе все пять элем..
Такой перчик обязательный атрибут Мексиканской, Испанской, Турецкой да и вообще Балканской кухни. Благодаря маринаду и легкой термической обработке он не такой жгучий. Маринованный перец обладает не т..
Такой перчик обязательный атрибут Мексиканской, Испанской, Турецкой да и вообще Балканской кухни. Благодаря маринаду и легкой термической обработке он не такой жгучий. Маринованный перец обладает не т..
При употреблении в умеренном количестве оказывает укрепляющее действие, улучшает пищеварение и повышает аппетит. Перец чили (или как его еще называют кайенский перец) не калечит, а лечит организм. Мал..
Чем мельче чили, тем оно острее. Если вы не уверены в остроте чили, которые вы используете, используйте сначала очень мало, попробуйте блюдо и потом добавьте сколько нужно. Порошок чили делается из со..
Петрушка — это просто кладовая здоровья. А в качестве приправы ее можно добавлять практически в любое блюдо.В петрушке много витаминов А и С. Всего одна столовая ложка (с горкой) листьев петрушки соде..
Петрушку можно употреблять в диетическом питании, особенно при заболеваниях печени и желчного пузыря. Мелко нарезанную зелень или тертый корень многие любят добавлять к вареной рыбе, дичи (главным обр..
Состав обладает сорбирующим, детоксикационным свойствами. Служит источником пищевых волокон - клетчатки, что делает его незаменимым в процессе похудения и чистки организма...
Бахарат придумали на Ближнем Востоке столетия назад, возможно, именно она стала жаждой и вдохновением для европейских мореплавателей, которые мечтали проложить свой морской путь на Восток, дабы з..
В этой приправе сплетаются вкусы и ароматы всех классических средиземноморских специй. Подходит для блюд из макарон (пасты), равиоли, вареников, пиццы, лазаньи и пр. мучных вкусностей. Также для солен..
Наша смесь идеально подойдет к любому вашему блюду и сделает его не только вкусным, но и легко усваиваемым, ведь специи как нельз лучше способствуют перевариванию животного белка. В состав приправы не..
Приправа подходит для мариновки овощей, проростков, морепродуктов и грибов по-корейски. Содержит молотый сушеный чеснок, поэтому порцию свежего чеснока следует уменьшить. Не содержит соли...
Приправа для плова составлена на основе традиционных восточных рецептов. Приправа богата барбарисом, изысканную нотку приправе придает зеленый кардамон. А королевское великолепие вашему блюду при..
В ризотто традиционно добавляют травы, много чеснока, лук, немного ароматного перца и шафран, король пряностей. Все эти специи присутствуют в нашей смеси, поэтому нет необходимости их добавлять отдель..