Мясо, рыба, яйца
По поводу пользы употребления мяса животных, яиц и рыбы в пищу ведется много дискуссий. Вегетарианцы, веганы и сыроеды однозначно отказались от животной пищи, полученной путем насилия над животными, однако некоторые системы питания, такие, как питание по системе Алфея, диета Дюкана и пр. предусматривают употребление животной пищи и настаивают на ее пользе.
Если вы употребляете мясо в пищу, то специи являются незаменимым спутником мясных блюд. Специи выступают своеобразными ферментами и помогают справиться нашим собственным ферментам с перевариванием белка. Специи значительно улучшают вкус мяса. Специи помогают сохранить мясные блюда дольше и выступают в роли консерванта. Специи помогают разнообразить мясные блюда. Специи служат защитой вашего организма от паразитов, у которых больше шансов размножаться в организме мясоеда.
Приправа китайская (Усяньмянь)
Это одна из древних пряных смесей, известная под названием «Сочетание пяти ароматов». Смесь «усяньмянь» наиболее подходит для улучшения вкуса блюд из домашней пиццы, обогащая их аромат и придавая слад..
0 грн
Приправа копченый гриль
Благодаря натуральным копченым специям, которые входят в состав, ваше блюдо будет пахнуть дымком, даже если вы его запечете в духовке, вместо открытого огня. Подходит для приготовления любого мяс..
0 грн
Приправа Мексиканская шоколадная (соус Моле)
С данным соусом готовят мясо, птицу, рыбу и даже бобовые...
0 грн
Приправа Одесская Универсальная
Приправа универсальна и своим пряно-перчено-чесночно-луковым вкусом и гармонирует с любым овощным, рыбным и мясным блюдом одесской кухни и не только! Главное, как говорят у нас в Одессе: "не жалейте з..
0 грн
Приправа Сиамская (Тайская)
Добавлять ее можно к любым овощным, мясным, рыбным блюдам, макаронам, омлету и к соусам. Также, Приправа Сиамская гармонично сочетается с соевым соусом и лимонным соком...
0 грн
Приправа Средиземноморская
Простая по своей сути, но ароматная и крайне полезная смесь сушеных трав и специй с розовой солью. Именно данный аромат присутствует в кулинарных традициях всего средиземноморья. ..
0 грн
Приправа Тибетская
Чтоб выжить нужно обладать сильным духом и телом. Именно эти специи используют тибетцы в своем рационе: чеснок, лук, гималайскую соль, черный и сычуаньский перец, красный перец чили, имбирь...
0 грн
Приправа универсальная Долголетие
Такая приправа наиболее благоприятна для людей со слабым пищеварением, детей после 1 года, а также для взрослых после 35 лет...
0 грн
Розмарин
Розмарин обладает сильным, ароматным, сладковатым камфарным запахом, напоминающим запах сосны, и очень пряным и слегка острым вкусом. В небольшом количестве они добавляются к овощным супам и блюд..
0 грн
Сафлор красильный, дикий шафран
Сафлор является мягким слабительным средством, обладает
мочегонным эффектом, оказывает желчегонное действие, регулирует работу печени, успокаивает нервную
систему, тонизирует, снимает воспаления, но..
0 грн
Популярно
Сванская соль
Чтобы сделать килограмм соли уходит несколько часов перемешивания всех составляющих в специальной деревянной ступе. Это универсальная грузинская приправа, которую можно использовать как соль. Ее ..
0 грн
Сельдерей зелень
Листовой сельдерей чаще всего служит приправой в супах и салатах. По содержанию питательных веществ и вкусовым качествам он является наиболее ценной овощной культурой - листья содержат аскорбиновую ки..
0 грн
Сельдерей корень резаный
В состав сельдерея входит большое количество витаминов и минералов. Более того, данное лекарственное растение является прекрасным антисептиком. Благодаря своим целебным свойствам, а также составляющим..
0 грн
Смесь Заатар зеленый
За'атар прекрасно подходит к хумусу, мясу, овощам, но чаще всего его едят с сыром или лепешками (хлебом), обмакивая сначала в оливковое масло, потом в смесь специй. ..
0 грн
Смесь Заатар красный
В некоторых арабских странах считают, что такая комбинация специй заставляет мозг работать более активно, поэтому школьникам и студентам перед экзаменом всегда на завтрак дают хлеб и За'атар. За'атар ..
0 грн
Смесь Пять перцев
Подходит идеально для финальной нотки в салатах, супах, к макаронам, омлету и любым видам мяса, рыбы и морепродуктов...
0 грн
Смесь специй Панч Пурен
Сначала смесь специй обжаривается на небольшом огне в разогретом растительном или топленом масле до того момента, когда специи начнут трескаться, стрелять и аромат начнет распространяться по кухне, по..
0 грн
Смесь специй Рас-эль-ханут
Самая популярная марокканская смесь специй! Может включать в себя до 50 ингредиентов. Прекрасно подходит к супам, рагу, любому мясу, рису, пшену, кускусу...
0 грн
Смесь Французская для мяса
Нашу смесь можно использовать для маринада к шашлыку, в качестве посыпки для тушенного и жареного мяса. В дополнение, рекомендуем ограничено использовать кислые компоненты (лимон или уксус), т.к. гиби..
0 грн
Сумах (сумак)
Сумах придает блюдам кисловатый вкус и используется вместо лимона. Широко используется в среднеазиатской кухне, практически заменяя лимон, к тому же придавая пище вишнево-красный цвет. Сумах кла..
0 грн
Тимьян (Чабрец)
Тимьян полностью раскрывает свой аромат при длительной тепловой обработке, поэтому его кладут в самом начале приготовления. Прекрасная пряная приправа для жаркого получается из тимьяна и розмарин..
0 грн
Тмин молотый в/с
В кулинарии тмин используют главным образом в качестве специи, придавая блюдам острый вкус и своеобразный пряный аромат. Семена тмина используют для ароматизации хлебопекарных и кондитерских изделий, ..
0 грн
Показано с 97 по 120 из 148 (всего 7 страниц)