Смесь Заатар красный
В некоторых арабских странах считают, что такая комбинация специй заставляет мозг работать более активно, поэтому школьникам и студентам перед экзаменом всегда на завтрак дают хлеб и За'атар. За'атар прекрасно подходит к хумусу, мясу, овощам, но чаще всего его едят с сыром или лепешками (хлебом).
Производитель:
Лавка СпецийНаличие:
В наличии
0 грн
Очень широко известная на всем Ближнем Востоке и в Египте смесь специй и приправ, а также одноименная группа растений. Считается, что происходит из сирийского города Алеппо, центра торговли специями и местными травами.
Почти в каждой ближневосточной стране свои пропорции этой смеси, да и в разных странах имеют в виду разные травы под одним названием - zaatar. Некоторые смеси остры из-за красного перца, в некоторые добавляют лимоны для аромата, есть смеси с зеленью, соленые - вариантов не счесть.
В некоторых арабских странах считают, что такая комбинация специй заставляет мозг работать более активно, поэтому школьникам и студентам перед экзаменом всегда на завтрак дают хлеб и За'атар.
В некоторых арабских странах считают, что такая комбинация специй заставляет мозг работать более активно, поэтому школьникам и студентам перед экзаменом всегда на завтрак дают хлеб и За'атар.
За'атар прекрасно подходит к хумусу, мясу, овощам, но чаще всего его едят с сыром или лепешками (хлебом), обмакивая сначала в оливковое масло, потом в смесь специй. Очень вкусно этой смесью посыпать хлеб или лепешки перед выпечкой.
Мы предлагаем вам Сирийский вариант смеси.
Мы предлагаем вам Сирийский вариант смеси.
Отзывов: 1
Влада
07.08.2021
Рекомендуем посмотреть
Сумах (сумак)
Фалафель (Израильская, арабская кухня)ПрименениеЧаще всего сумахом пользуются в арабских и магрибских странах, Турции и Средней Азии в тех случаях, когда в других кухнях воспользовались бы лимоном или..
0 грн
Плюс в основе заатара - сумах, якобы он предотвращает старение и полон антиоксидантными свойствами, это с утра настраивает на здоровье :)