Рисовий папір круглий, 400 г

Рисовий папір — традиційний продукт харчування родом із Таїланду, Китаю та В’єтнаму. Його виготовляють із маси розм’якшених зерен рису, тапіоки, солі та води. Тісто сушать на бамбуковій циновці, звідси й характерний візерунок на поверхні. Зазвичай рисовий папір має круглу або прямокутну форму.

Продукт не містить глютену.

Рисовий папір може довго зберігатися. Його використовують для приготування різноманітних страв, серед яких особливо популярні млинці (спринг-роли) з начинкою. Безсумнівною перевагою є низький вміст жиру. Рисовий папір містить кальцій, залізо та вітаміни групи B, тому його варто включати до весняного раціону.

Готові листи тверді та крихкі, але під час замочування у воді стають еластичними й дозволяють загортати в них будь-які начинки. Рисовий папір має нейтральний смак, підходить для смаження у фритюрі та на сковороді. Також його можна використовувати без смаження.

У розмочені листи можна загортати різноманітні фрукти, овочі, м’ясо, рибу, гриби, морепродукти та інші інгредієнти. Це чудова ідея для обіду або перекусу для дітей до школи.

Також із рисового паперу легко приготувати рисові чипси: достатньо нарізати його на шматочки та недовго обсмажити в гарячій олії.

Розмір листів: 22 см.