Кокосове молоко Masale, 400 мл
Ценность и любовь это молоко завоевало благодаря своей универсальности: кокосовое молоко смягчает самые острые блюда, а любому десерту придает сладкий насыщенный привкус.
Виробник:
Шри-ЛанкаНаявність:
Предзаказ
0 грн
Суп Том Каа
Кокос - ближайший плод к Богам
В холодное время года баночку нужно прогреть на теплой водяной бане, т.к. кокосовый жир застывает при температуре ниже 24 градусов.
Ценность и любовь это молоко завоевало благодаря своей универсальности: кокосовое молоко смягчает самые острые блюда, а любому десерту придает сладкий насыщенный привкус. Кокосовое молоко является основой для приготовления десятков соусов для мясных блюд, блюд из рыбы и морепродуктов, а так же для сладостей. Для этих целей в основном используют густое кокосовое молоко. В десертных блюдах этот продукт способен заменить не только сливки, но и муку, сливочное масло, молоко, которые принято использовать для придания блюду утонченности вкуса и нежности. Кокосовое молоко более жидкой консистенции используют в фруктовых и безалкогольных коктейлях и различных супах. Кокосовое молоко так же добавляют ко вторым блюдам и салатам.
Кокос - ближайший плод к Богам
В холодное время года баночку нужно прогреть на теплой водяной бане, т.к. кокосовый жир застывает при температуре ниже 24 градусов.
Использование кокосового молока в кулинарии
Ограничений кулинарной фантазии не существует, а самые популярные способы использование кокосового молока следующие:
1) Отлично подходит для любых видов коктейлей, шейков, смузи.
2) Прекрасно подходит для кофе и какао как для веганов, так и для любого ценителя утонченных вкусов.
3) Конечно же в десерты, сладости и торты.
4) Идеален для крем-супов. Можно смело добавлять в супы из томатов, цветной капусты, тыквы, моркови,чечевицы, брокколи и др.
5) Ну и для любителей азиатской кухни. Это основная добавка для блюд с карри, многие используют его для приготовления морепродуктоа, например, креветок.
Ценность и любовь это молоко завоевало благодаря своей универсальности: кокосовое молоко смягчает самые острые блюда, а любому десерту придает сладкий насыщенный привкус. Кокосовое молоко является основой для приготовления десятков соусов для мясных блюд, блюд из рыбы и морепродуктов, а так же для сладостей. Для этих целей в основном используют густое кокосовое молоко. В десертных блюдах этот продукт способен заменить не только сливки, но и муку, сливочное масло, молоко, которые принято использовать для придания блюду утонченности вкуса и нежности. Кокосовое молоко более жидкой консистенции используют в фруктовых и безалкогольных коктейлях и различных супах. Кокосовое молоко так же добавляют ко вторым блюдам и салатам.
Состав кокосового молока
Молочный напиток полон полезных микро- и макро-элементов и витаминов.
- Здесь и витамины группы В, и витамины С, Е и К.
- Полный состав 24 первых аминокислот, незаменимых и заменимых. Это важнейший строительный материал для нашего организма.
- Также кокосовое молоко содержит уникальные жирные омега кислоты 3, 6 и 9. В чистом виде их моно встретить лишь у морской рыбы.
- Кроме того молоко, как и кокосовое масло, богато на насыщенные жирные кислоты, такие как лауриновая кислота, стеариновая, пальминтиновая, каприновая, капроновая и другие.
- Среди микроэлементов - медь, марганец, железо, селен и цинк. А также столь важные макроэлементы как кальций, калий, магний, натрий и фосфор.
Cостав кокосового молока на 100 гр:
Количество жиров зависит от жирности масла - количества воды и употребляемой мякоти.
Каллорийность: 728 кДж (174 ккал).
Белок: 1,8 г.
Углеводы: 0,4 г
Жир: 17 г
Состав: экстракт мякоти кокоса, вода.
Состав: экстракт мякоти кокоса, вода.
Польза кокосового молока
Благодаря столь богатому составу кокосовое масло полезно для множества систем и органов человеческого организма.
- Оно способствует здоровому пищеварению, облегчает течение многих болезней ЖКТ и даже способствует лечению язвенной болезни желудка.
- Благодаря большому количеству железа, стакан кокосового молока обеспечивает 22% cуточной нормы для человека. Поэтому иногда его используют для повышения гемоглобина.
- Также молоко содержит антиоксиданты, которые организм от вредного влияния свободных радикалов.
- Также оно способно снижать кровяное давление, участвовать в регуляции сахара в крови и снимать усталость.
- Благодаря высокому содержанию лауриновой кисоты молоко так же как и масло обладает - противовирусными, антигрибковыми и антибактериальными свойствами. А также способствует укреплению имунной системы.
- Молоко идеально для всех, у кого аллергия на лактозу или глютен.
Использование кокосового молока в косметике
Молоко используется широко для ухода за кожей и волосами, так как содержит множество полезных веществ. Благодаря тому, что обладает нейтральным рН подходит для всех типов кожи и волос. Особо рекомендовано для чувствительной кожи, так как ему характерны антиаллергенные свойства.
Кокосовое молоко для волос
Маски из молока способствуют блеску и упругости, а также помогают росту волос и укрепляют волосяные луковицы.
Кокосовое молоко для кожи
Его используют для очищения кожи, для увлажнения и питания - после него проходит сухость и шелушение, восстанавливается эластичность. Может стать волшебной палочкой при обгоревшей на солнце коже.
Відгуків: 0