Ламинария сублимированная (морская капуста)
Ламинария содержит полезных веществ намного больше, чем в любой другой овощ или фрукт. В 10г ламинарии содержится легко усвояемых организмом соединений йода столько же, сколько в 11 кг трески. Научно доказано, что ламинария эффективно выводит шлаки из организма и препятствует появлению злокачественных опухолей.
Производитель:
КитайНаличие:
В наличии
0 грн
Базовый салат из морской капусты (ламинарии)
О
пользе морской капусты знает абсолютно каждый современный человек. Ведь
ее целебные свойства известны населению планеты достаточно давно. На
побережьях Дальнего Востока местные жители употребляли данный продукт в
пищу. И впервые его лечебные силы были открыты прекрасно разбирающимися в
медицине китайцами. В центральной же Европе с ламинарией познакомились
чуть позже. Однако и они довольно быстро убедились в ее неоспоримой
полезности. Приобретение сушеных водорослей и сегодня позволяет
потребителям всегда иметь под рукой невероятнейший запас витаминов, а
также макро- и микроэлементов.
В состав морской
капусты входит йод (в 100 гр. - до 300 мкг), который используется для
лечения щитовидной железы. Ламинария богата витаминами: А, В12, В2, В1,
D, C и Е, а так же более 40 микро- и макроэлементами. В ее состав
входят: фолиевая кислота, магний, калий, фосфор, железо, бром, натрий,
цинк и многие другие полезные вещества для организма. Ламинария содержит
полезных веществ намного больше, чем в любой другой овощ или фрукт.
Полисахариды значительно снижают уровень холестерина в крови.
Витамины А, С, E очень важны для иммунитета и замедляют процессы старения в организме;
D - с его помощью усваиваются кальций и фосфор;
B1, B2 - стимулируют обменные процессы в организме;
B6, PP - состояние волос, ногтей, кожи.
Микро-
и макроэлементы, которыми снабжают нас водоросли ламинарии: Na
(натрий), К (калий), Ca (кальций), Mg (магний), Cl (хлор) и конечно I
(йод), недостаток которого чреват особо негативными последствиями.
Йод регулирует и активизирует процесс гидролиза - сжигания жиров: для расщепления 1 молекулы жира необходимо 2 молекулы йода.
В
ламинарии йод присутствует в форме комплекса с аминокислотами, что
способствует более эффективному его усвоению организмом. В 10г ламинарии
содержится легко усвояемых организмом соединений йода столько же,
сколько в 11 кг трески.
Научно доказано, что
ламинария эффективно выводит шлаки из организма и препятствует появлению
злокачественных опухолей. Так, низкий процент заболеваний раком груди у
жительниц Японии медики объясняют именно наличием в их рационе блюд из
морской капусты.
Сушеную ламинарию
рекомендуют регулярно принимать при атеросклерозе, а также для
профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и болезней, связанных с
нарушением обмена веществ. Кроме того, практика показывает, что морская
капуста успешно помогает при заболеваниях суставов: ревматизме,
артритах, артрозах. В эти случаях для снятия болей необходимо на ночь
принять ванну из морской капусты.
Ламинария
обладает высокой эффективностью благодаря сбалансированному природой
качественному и количественному составу биологически активных веществ.
Ламинария полезна при атеросклерозе, препятствует образованию тромбов,
снижает уровень холестерина.
Прекрасное
средство при нарушении обмена веществ. Стимулирует работу
желудочно-кишечного тракта, выводит из организма соли тяжелых металлов и
радионуклиды
Как приготовить ламинарию?
Чтобы
приготовить холодные или горячие блюда, ламинарию сушеную следует
обязательно замочить. Лучше купить сублимированную ламинарию, она чище и быстрее готовится. Для этого ее необходимо взять в количестве 1-го
стакана (можно больше или меньше), выложить в любую емкость и залить 800
мл теплой воды. После этого посуду с водорослями требуется накрыть
крышкой и оставить в таком положении на 60 минут.
Из 100 грамм сушеной ламинарии получается 500-700 гр. готового продукта.
Отзывов: 1
Катерина
05.08.2021
Рекомендуем посмотреть
Чесночная соль с травами
Салат "После нового года"Такая ароматная чесночная соль - это замечательное дополнение к вашем салату, соусам и к любым закускам! К тому же она не оставляет неприятного вкуса чеснока во рту, в отличии..
0 грн
Приправа для овощей по-корейски
Базовый салат из морской капусты (ламинарии)Приправа подходит для мариновки овощей, проростков, морепродуктов и грибов по-корейски. Содержит молотый сушеный чеснок, поэтому порцию свежего че..
0 грн
Приправа для риса и ризотто
Если вы еще не готовили ризотто, то самое время это попробовать с нашей новой приправой. Приправа для ризотто подойдет к любому варианту: с креветками, куриным филе, грибами. В ризотто традиционно доб..
0 грн
Очень вкусное и полезное блюдо, ламинария становится сочной, лучше чем в магазине)