Египет

Базилик

ПрименениеВкус базилика слегка горьковатый со сладковатым привкусом. Некоторые виды базилика по запаху напоминают гвоздику или мускатный орех. Свежие и высушенные листья и цветки применяют при пригото..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Гибискус (Каркаде, Суданская роза)

Чай Каркаде-Имбирно-Рябиново-Годжи-МятныйПрименениеНапиток готовится из высушенных лепестков, чашелистиков и подчаший (розанчиков) растения. При заваривании получается насыщенный красный цвет и пр..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Зира (Кумин) молотая

Драники (деруны) по-белорусскиСоус сливочный (к рыбе, курице, овощам, макаронам, рису)Вегетерианские морковные котлеткиВегетарианские гороховые котлеткиПакора (овощной шашлык, овощи в тесте)Тахинный с..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Зира (Кумин) семена

Вегетарианские гороховые котлеткиФалафель (Израильская, арабская кухня)ПрименениеКумин или зира в Латинской Америке, Африке, Средиземномореье, Азиатских странах, особенно в Индии,- это Королева Специй..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Лемонграсс резаный

Куриный шашлык по-индонезийскиСуп Том ЯмСуп Том КааПрименениеЛимонная трава широко используется в кухне Юго-Восточной Азии, особенно в тайской и вьетнамской.Ее кладут в супы, рагу, карри, в блюда из р..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Майоран

ПрименениеМайоран - пряность, которую можно добавлять в любые блюда для придания аромата.Во все времена ценили майоран: Столичные повара - за "пикантнейшую" приправу к мясным и рыбным супам, салатам, ..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Мята

Чай Каркаде-Имбирно-Рябиново-Годжи-МятныйПрименениеЛистья мяты, придающие блюдам освежающий вкус и аромат, популярны в качестве специи у кулинаров всего мира.Разновидностей мяты множество, самой попул..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Орегано

ПрименениеВ кулинарии используются засушенные листья и цветочные почки орегано.Орегано распространен в кухнях Средиземноморья, а итальянские блюда уже невозможно представить без его характерного арома..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Петрушка

Салат Гадо-Гадо (Индонезийская кухня)ПрименениеПетрушку принято считать универсальной пряностью, и использовать во многих блюдах любые части растения: корень, листья, семена в свежем и сушеном виде (в..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Розмарин

Фарината (Итальянская кухня)ПрименениеРозмарин обладает сильным ароматом с хвойными и камфорными нотками, вкус розмарина слегка острый.В качестве специи используются душистые свежие или сухие листья р..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Сельдерей зелень

ПрименениеЧерешковый, или пахучий, сельдерей используют не только в салатах - сочные черешки можно вообще есть сырыми, или просто отварить, или слегка обжарить, очистив от внешнего слоя. Хорошо и прос..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Тимьян (Чабрец)

ПрименениеВ кулинарии используются листья тимьяна. Они у чабреца жесткие, почти кожистые, короткочерешковые, с пластинками продолговатой формы.Лучшие повара используют тимьян как приправу, предпочитая..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Тмин семена

Вегетарианские гороховые котлеткиСоус кадхиПрименениеТмин обладает чуть жгучим вкусом и сильным пряным ароматом.Издавна заметили, что специя тмин возбуждает аппетит и способствует пищеварению, поэтому..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Укроп

ПрименениеУкроп - одна из самых популярных специй у кулинаров по всему миру.Используется зелень и семена укропа, а также эфирное масло.Укроп используют при солении и мариновании огурцов, помидоров, ка..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Фенугрек (Шамбала, Пажитник, Хельба) молотый

Суп из брокколи на кокосовом молоке - DETOX-питаниеСырный супПрименениеМолотые семена пажитника имеют специфический аромат, отдаленно напоминающий смесь аромата ореха и бобовых, и горьковатый привкус...

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Фенугрек (Шамбала, Пажитник, Хельба) целый

ПрименениеМолотые семена пажитника имеют специфический аромат, отдаленно напоминающий смесь аромата ореха и бобовых, и горьковатый привкус. Чтобы избавиться от горечи, семена нужно замачивать на неско..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Чабер (Кондари)

ПрименениеИспользовать чабер нужно осторожно, так чтобы его сильный горьковато-пряный вкус не доминировал над всем остальным. Аромат у чабера тоже сильный. В кулинарии используют свежие и сушеные стеб..

* Фасовка: 50 г 200 г 500 г

0 грн

Шалфей

ПрименениеШалфей - одна из самых ароматных специй, способная затмить собой все остальные, хотя великолепно сочетается с розмарином (а при необходимости заменяет его), чесноком, черным и красным перцем..

* Фасовка: 20 г 50 г 200 г

0 грн