БАКЛАЖАНЫ КАРРИ С ОВЕЧЬИМ СЫРОМ
БАКЛАЖАНЫ КАРРИ С ОВЕЧЬИМ СЫРОМ
Нам понадобятся небольшие баклажаны 4 шт.
Сыр овечий
Тахинный соус или тартар
Соевый соус
Смесь пряностей Карри острый 1 ч.л.
Соль по вкусу
Топленое масло 2 ст.л.
Баклажаны разрезами вдоль пополам. Посыпаем карри и солью. Сверху умасливаем топленным маслом (оно должно быть мягким не из холодильника).
Отправляем в духовку на 200 градусов на 20 минут.
По готовности делаем вдоль посередине разрез, куда вставляем кубиками нарезанный сыр. Сверху сдабриваем тахинным и соевым соусом. Получается прекрасная закуска. А для некоторых целый обед.
Нам понадобятся небольшие баклажаны 4 шт.Сыр овечий
Тахинный соус или тартар
Соевый соус
Смесь пряностей Карри острый 1 ч.л.
Соль по вкусу
Топленое масло 2 ст.л.
Баклажаны разрезами вдоль пополам. Посыпаем карри и солью. Сверху умасливаем топленным маслом (оно должно быть мягким не из холодильника).
Отправляем в духовку на 200 градусов на 20 минут.
По готовности делаем вдоль посередине разрез, куда вставляем кубиками нарезанный сыр. Сверху сдабриваем тахинным и соевым соусом. Получается прекрасная закуска. А для некоторых целый обед.