Ореховый майонез (сыроедческий майонез)

Это замечательная альтернатива обычному майонезу и даже вегетарианскому майонезу из сметаны. Такой майонез подходит к сырым овощам, салатам, водорослям, морской капусте и приготовленным овощным блюдам. Вкусно просто намазать его на хлеб или хлебец.

Майонез очень просто приготовить, вам нужно просто все ингредиенты сложить в блендер и измельчить до однородной консистенции:

1 стакан кешью

Сок 2/3 лимона

1/2 ч.л. соли

1 ч.л. горчицы

1/4 ч.л. смеси пяти перцев

1 ст.л. оливкового масла

2/3-3/4 стакана воды.