Яблоко запеченное с творогом и ванилью

Готовится очень быстро, получается очень вкусно. Вам необходимы:

2 яблока

1/3 свежего ванильного стручка

сахар 1-2 чайные ложки

творог 2-3 столовые ложки

сметана 2 чайные ложки

корица

мускатный орех

Вырезаете серединку из яблока так, чтобы в отверстие влазила чайная ложка. растираете вилкой творог с сахаром и сметаной в творожную массу. Масса не должна быть жидкой.

Разрезаете 1/3 стручка ванили вдоль и выскабливаете зерна, смешиваете с творожной массой. Начиняете яблочки до верха, можно еще с горкой на верху сделать. Заворачиваете аккуратно в фольгу, чтоб хвостики были вверху, но не смазывали творожную шапку. В духовке нужно выпекать 20-30 минут при температуре 190 градусов.

Затем вынуть, посыпать корицей, подавать с миндальными орешками.