Кукурузные блинчики с о.Бали
Кукурузные блинчики с о.Бали
Этот рецепт был привезен мной из Индонезии, где заботливая балийская женщина лично провела мне небольшой мастер-класс. Блюдо – бомба! Летом то, что надо, особенно если вы хотите приятно удивить гостей.
На 3 порции вам понадобятся:
2 початка кукурузы
2 яйца
1 ст.л. муки
Приправа карри, чесночная соль с травами, немного копченой паприки, соль
Топленое масло
Срезаем зерна кукурузы ножем в миску, добавляем 1 ст.л. муки, соль и специи. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем 2 яйца и опять хорошо перемешиваем. Жарим на топленом (или кокосовом) масле небольшие блинчики – 1 столовая ложка смеси на 1 блинчик разравниваем на сковороде.
Поедать вкусно с соевым соусом, горчицей, сметаной или томатным соусом! И в хорошей компании))
Этот рецепт был привезен мной из Индонезии, где заботливая балийская женщина лично провела мне небольшой мастер-класс. Блюдо – бомба! Летом то, что надо, особенно если вы хотите приятно удивить гостей.На 3 порции вам понадобятся:
2 початка кукурузы
2 яйца
1 ст.л. муки
Приправа карри, чесночная соль с травами, немного копченой паприки, соль
Топленое масло
Срезаем зерна кукурузы ножем в миску, добавляем 1 ст.л. муки, соль и специи. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем 2 яйца и опять хорошо перемешиваем. Жарим на топленом (или кокосовом) масле небольшие блинчики – 1 столовая ложка смеси на 1 блинчик разравниваем на сковороде.
Поедать вкусно с соевым соусом, горчицей, сметаной или томатным соусом! И в хорошей компании))