(063) 119 53 79
(067) 417 33 95

Чечевичный суп

Чечевичный суп

Чечевичный суп будет вам сытным и вкусным обедом. Для его приготовления нужно:
Вода – 500 мл
1/2 стакана красной чечевицы
Масло растительное - 3 ст. л.
Картофель – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Тыква – 100 г
Немного корня петрушки
Перец болгарский – 1/2 шт.
Помидор – 1 шт.
Лук-порей – 6 см
Томатная паста – 1 ст.л.


Промыть чечевицу и поставить вариться. Когда вода в кастрюле закипит налить масло (на свой вкус) и бросить целые специи (кроме гвоздики). Налить в воду масло растительное. Нарезать овощи соломкой или кубиками, сначала отправить в кастрюлю картофель с морковью, затем остальные овощи, через минут 15 добавить оставшиеся специи и томатную пасту, посолить. Варить до готовности овощей.
Получается быстро, вкусно, сытно и полезно!