Десерт яблочно-ореховый

Таким десертом можно наслаждаться самим по себе, а также подавать его с мороженным, оладьями, блинами или тостами. Порция рассчитана на 2-3 человека.

Яблоки – 3 средних яблока

Миндаль или грецкий орех – 100 г

Ваниль с сахаром (1 см стручка перетереть с сахаром)

Корица – 1/4 ч.л.

Сахар – 2 ст.л.

Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками толщиной 1 см. Разогреть сковороду, налить 1/3 стакана воды и добавить сахар и яблоки. Сахар необходим, чтобы кусочки яблок покрылись глазурью и сохранили свою форму. Тушить яблоки, помешивая, под крышкой 3 минуты. Затем открыть крышку всыпать орехи и специи и тушить, пока не испарится вся вода со сковороды. Получается очень вкусно, сладко и сытно.