Лавандовая соль
Лавандовую соль используют в кулинарии в небольших количествах для десертов — печенья, шоколада, кремов, мороженого и выпечки, где она даёт лёгкий цветочный аромат. Также, её добавляют к утке, ягнёнку, сырам, запеченным корнеплодам типа моркови, батата или картофеля, придавая прованский оттенок вкуса.
.jpg){kind=small}
Лаванда - любимая и самая известная пряность Франции. Её добавляют во все блюда от сладкой выпечки до соленых мясных блюд, в лимонады и в чаи. Сочетание соль, сахар и лаванда используется для маринадов. Лаванду кладут в сыры и пряники. С лавандой готовят сиропы и соусы. Обычное дело - добавлять лаванду в салаты.
Куда использовать лавандовую соль, производства Лавки Специй:
* к мясу на гриле и запеченному
* к запеченным и грилованым овощам, грибам
* к салатам и салатным соусам
в маринады
* посыпать мягкие сыры типа феты и брынзы, жареный халуми или адыгейский сыр
* к закускам в сочетании с чесноком или тмином
* в десерты
Состав: соль морская, черный перец молотый, розмарин молотый, лаванда цвет молотая.
Лаванда крайне благоприятно влияет на энергетику человека. Она обладает успокаевающими и гармонизирующими качествами. Повышает вибрации, устраняет беспокойство, снимает напряжение, раскрывает сердце. Мягкий афродизиак, как для мужчин, так и для женщин.