Сушеные ОВОЩИ, ГРИБЫ

Сушеные овощи могут использоваться в кулинарии в качестве пряностей, а также в качестве полноценных компонентов блюд. Высушенные сезонные овощи методом дегидрации, при низких температурах, сохраняют максимум пользы. Поэтому такие овощи имеют большую питательную ценность, чем выращенные в теплицах.